Surt: Nu kan godiset bli rekorddyrt

Uppdaterad: 21 apr. 2023Publicerad: 20 apr. 2023
socker
Godis kommer att bli dyrare framöver (Foto: Johan Nilsson/TT).

Priset på socker är just nu det högsta på 11 år – och riskerar att bli ännu högre på grund av extrema regnoväder i Indien och dåliga skördar i Europa. 

ANNONS
ANNONS

Kanske har du märkt av att chokladkakan och godispåsen ökat i pris.

Just nu är sockerpriset nämligen rekordhögt – det högsta på 11 år. Och priserna kommer bara att öka.

MISSA INTE: Energijättens bluff och rackartyg – mitt under elkrisen

Påverkat av vädret

Dåliga skördar och torka i Europa och ett kraftigt regnoväder i Indien (som är världens näst största producent av socker) – det extrema vädret har haft en betydande inverkan på sockerpriset.

Även regnoväder i Brasilien, världens största producent av socker, har försenat skördarna i april, rapporterar CNBC.

Med en minskad tillgång och en ökad efterfrågan har priset på socker stigit till nya rekordnivåer. Och experter tror att vädret fortsatt kommer att påverka priset.

Omkring 80 procent av den globala sockerproduktionen kommer från sockerrör, medan 20 procent kommer från sockerbetor, enligt International Sugar Organization.

ANNONS
ANNONS

Godiset blir dyrare

För konsumenterna kommer det höga priset på socker främst att märkas av bland godishyllorna. Sötsakerna kommer att bli dyrare än vad de är idag – och priserna på processad mat kommer att öka över hela världen.

“En chokladkaka innehåller mjölk, kakao, osv. Och dessa kostnader ökar också. Även energi- och arbetskraftskostnaderna som krävs för att tillverka dessa typer av varor är högre”, säger John Stansfield, sockeranalytiker på DNEXT, till CNBC.

El Nino kan påverka

Enligt det vetenskapliga organet National Oceanic finns det en stor risk att stormen El Nino kommer att påverka Asien under maj och juni.

Beroende på El Nino, kan skördarna försämras under en längre period.

Ju mer sockerskördarna påverkas av vädret, desto svajigare kommer sockermarknaden och priset på socker att bli framöver.

ANNONS

Afrika drabbas hårdast

Det är framför allt Nordafrika och afrikanska länder söder om Sahara som drabbas extra hårt.

Där är konsumtionen och efterfrågan på socker särskilt hög.

Läs även: Godis och fika i fara – sockerpriset fortsätter stiga

Läs även: 45 skäl att dra ned på ”fritt” socker

ANNONS
ANNONS
Isabel Hallqvist
Isabel Hallqvist

Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.

Isabel Hallqvist
Isabel Hallqvist

Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.

ANNONS
ANNONS