Kompisgänget från Stureplan öppnar boutiquehotell på Rivieran

Slottet Château Le Cagnard, ett boutiquehotell från 1300-talet med 36 rum och utsikt över Medelhavet, blir det senaste tillskottet i Stureplansgruppens portfölj. Men det är inte vilket hotell som helst – och inte heller vilket team som helst.

Läs även: Sofia Yohannes tar ett nytt grepp på dödligt våld i SVT:s nya serie

Ett vackert boutiquehotell – och ett ännu tightare gäng

Bakom satsningen står Stureplansgruppens grundare Vimal Kovac, Åre- och Visby-profilen Sonny Gustafsson, samt Max-vd:n Richard Bergfors – som alla har en sak gemensamt: de älskar vackra miljöer, god mat och har känt varandra i åratal.

“Ett sätt att få utlopp för kreativiteten. Jag med på ett hörn. För att jag dels tycker det är kul och dels vill vara med och göra något bra för byn där vi också bor delar av året. Att öppna restaurang nummer 100 är ett logistikprojekt. Det här är något annat.”
Det ska Max-vd:n Richard Bergfors i fredags i Dagens PS.

Läs även: Hamburgerkungen bygger ett imperium

Sonny Gustafsson, som drivit klassiker som Hotel Åregården och Lindgården på Gotland är också med på projektet.

Även Bergfors, som har sommarhus i närheten, kliver in i driftbolaget – och kompletterar kompislaget med burgarimperium och gott humör.

Läs även: Ny forskning visar: Mellan kaffe och karriär – där händer det viktiga

Svensk-fransk gastronomi i ny tappning

Restaurangen på hotellet drivs av ytterligare två stammisar i Stureplanskretsar: Axel Ohlson och Anton Surtell, kända från Calle P, Berns Asiatiska och Coquetel Social. Deras matfilosofi blandar klassisk fransk teknik med nordiska råvaror – en sorts Côte Nordique.

Hotellet håller öppet från mars till oktober och är medlem i Small Luxury Hotels of the World sedan 2015. Läget? Mellan Nice och Antibes, 15 minuter från flygplatsen. Perfekt för en weekend i sidenbyxor och loafers.

Bakom kulisserna i detta boutiquehotell

Hotellet ägs fortsatt av det göteborgska familjebolaget Profura, som genomfört en varsam restaurering sedan övertagandet 2011. Nu lämnar de driften till Stureplansgruppen och Gustafsson, men finns kvar som stabil partner i kulisserna.

Så vad betyder allt detta? Att du snart kan boka en suite i ett medeltida slott, äta fransk-nordisk mat tillverkad av Stockholms hetaste krögare och ta ett glas rosé med folk som äger hälften av Stureplan. Välkommen till Côte d’Azur – version Stureplansgruppen.

Boutiquehotell: Château Le Cagnard

• Plats: Haut-de-Cagnes, mellan Nice och Antibes
• Antal rum: 36 rum och sviter + Villa Stillegården
• Medlem i: Small Luxury Hotels of the World
• Restaurang: Axel Ohlson och Anton Surtell
• Öppet: Mars till oktober
• Ägare: Profura (familjeägt investmentbolag)
• Drift: Stureplansgruppen + Sonny Gustafsson + Richard Bergfors

Läs även: Tufft år väntar Frankrike – balanserar på ekonomisk knivsegg