Bröstmjölksglass – trend eller trams?

Vad innehåller bröstmjölksglass egentligen?

Det hela låter kanske som ett avsnitt av Black Mirror, men ingredienslistan är ganska traditionell – med ett par udda inslag:

• Mjölk
• Vispgrädde
• Skummjölkspulver
• Socker
• Äggula
• Honungssirap
• Guarkärnmjöl
• Salt karamellarom
• Och – håll i dig – liposomal kolostrum från ko

Dessutom ett par färgämnen och konserveringsmedel som får glassen att se mer… moderskapsinspirerad ut.

Kourtney och kolostrumkulturen

Idén är enligt Frida inspirerad av det faktum att flera kändisar – inklusive Kourtney Kardashian – har pratat offentligt om att smaka sin egen bröstmjölk. Varför? Immunförsvar, säger vissa. Kul content, säger andra. Frida såg en öppning för en glassmak som skulle bli perfekt för sociala medier – och så föddes denna kolostrumdröm.

Perfect Weekend Guide till framtidens glass

Här är några andra glassmaker vi gärna inte ser på svenska ICA inom kort:

• Navelsträngs-sorbet – fruktig, med en touch av placenta.
• Amningsvanilj – len men lite… kladdig.
• Förlossnings-mango – bara nej.

Men tills vidare kan vi vara glada att svensk glasskultur håller sig till trygga smaker som päron-split, lakrits och GB Sandwich. Eller?

PS: Vi har ännu inte hört något om att SIA Glass planerar en motsvarighet. Men efter detta… vem vet.