Dagens PS

Kommer kriget - ät mer insjöfisk

fiske
Sill fiskar vi idag – men om kriget kommer måste vi maxa insjöfisket, menar yrkesfiskarna. (Foto: TT)
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 22 feb. 2024Publicerad: 22 feb. 2024

Om kriget kommer måste vi äta mer insjöfisk. Det menar insjöfiskare som nu vill att regeringen ska utreda hur fisket ska kunna växa.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Dina far- och morföräldrar åt dem.

Om kriget kommer kan det vara din tur.

Beskedet kommer från Insjöfiskarnas centralförbund och handlar om insjöfisk.

Nu vill organisationen att regeringen ska utreda hur mycket insjöfisket ska kunna växa, som en del av vår beredskap.

Äts för lite idag

Det rör sig om fiskar vi ofta inte äter mycket av idag.

Exempel på aktuella fiskarter är mört, lake, björkna, brax, id och sutare.

Det är fiskar som äts i andra länder och som åts även i Sverige under andra världskrigets ransonering, men idag lider av sämre rykte som matfisk.

ANNONS

Senaste nytt

”Outnyttjad resurs”

ANNONS

Jonny Ståhl, fiskare i Vättern och vice ordförande i Svenska insjöfiskarnas centralförbund, ser fisken i våra mer än 100 000 insjöar som en outnyttjad resurs.

”Vi tar inte tillvara på den resurs som finns i våra insjöar”, säger han till SR.

”Det finns möjlighet att ta upp betydligt större volymer än idag, men då måste vi också lära oss att äta fler fiskar än vi gör idag”.

Varnar för gifter

Samtidigt uppmanas vi, av andra skäl, att inte äta obegränsade mängder av insjöfisk.

Livsmedelsverket varnar för miljögifter framförallt i fet insjöfisk som lax och öring, men även magrare insjöfiskar lagrar vissa miljögifter.

Av de feta insjöfiskarna bör friska vuxna inte äta mer än en gång i veckan, menar verkat, som påpekar att inte heller magrare arter bör ätas i obegränsad mängd.

Glöm lax: Här är fisken som ska ta över – Dagens PS

Dubbelt så mycket surströmming ändå för lite – Dagens PS

ANNONS

Tonfisken frodas nu i Öresund – Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

pension
Spela klippet
Pension

Experten: Så får du högre pension, genom att sänka din lön

04 dec. 2024
ANNONS
pension
Spela klippet

Experten: Så får du högre pension, genom att sänka din lön

Att sänka sin lön för att få en högre pension kan låta bakvänt, men det handlar om smart planering. Felicia Schön är privatekonom på nätbanken Avanza. ”Det finns några mindre välkända knep man kan ta till”, säger hon i videoklippet ovan. MISSA INTE: Klart idag: Sänkt skatt med 3 221 kronor efter nyår för miljoner […]