Att äta middag klockan åtta kan förvisso kännas lyxigt. Men det kan också vara en dålig idé – åtminstone om du frågar forskarna som vet vad som får dig att leva längre.
Bästa klockslaget för middag – enligt experterna
Matilda Habbe
Uppdaterad: 22 juni 2025Publicerad: 22 juni 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Det spelar roll när du äter middag – inte bara vad du äter. Det menar Valter Longo, chef för Longevity Institute i Kalifornien. Han rekommenderar att du ska ha ätit färdigt minst tre timmar innan du går och lägger dig.
Om du till exempel går och lägger dig vid midnatt, ska middagen vara över senast klockan 21.
“Om du skjuter middagen senare och senare, signalerar du till kroppen att den fortfarande ska vara vaken”, säger Longo till tidningen GQ. Det kan störa din sömn och påverka hur du förbränner kalorier.
Tidig middag – längre fasta
Att äta tidigare på kvällen gör det också enklare att hålla ett längre nattligt fastefönster, vilket i sin tur är bra för ämnesomsättningen. Det menar Adam Collins, näringsforskare vid University of Surrey.
När du väntar länge mellan middag och frukost, tränar du kroppen att växla till fettförbränning, säger han. Det är något som kan gynna både vikten och hälsan på sikt.
Läs mer: Experten: Hundraåringarna äter dessa sex livsmedel. Dagens PS
ANNONS
Senaste nytt
Vill du leva länge? Ät som en 100-åring
Vad har många av världens mest långlivade personer gemensamt? Enligt Valter Longo är det inte bara genetik – utan också en tidig och lätt middag.
ANNONS
En vanlig vana bland centenarianer (personer som är 100 år eller äldre) är att äta den största måltiden på morgonen och sedan trappa ned under dagen. Ofta avslutar man med en tidig, liten middag och sedan inget mer förrän nästa morgon, cirka 12 timmar senare.
”Kunglig” frukost – eller sen middag med samvete
Det klassiska rådet att “äta frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en fattig” verkar faktiskt ha viss vetenskaplig grund. Men verkligheten ser annorlunda ut.
“Många får inte i sig så mycket till frukost, och lunch består ofta av en smörgås. Då är det inte konstigt att vi laddar upp på kvällen”, säger Collins.
Och det behöver inte vara ett problem, menar han. Så länge du ger kroppen vila efteråt och kanske skippar kolhydrater till frukost dagen därpå, kan det funka fint.
För dig som lyfter vikter på dagarna kan en rejäl middag dessutom vara bra. Då får kroppen de kolhydrater och det protein den behöver för att bygga upp musklerna efter träningen.
Den enkla regeln – och när du kan bryta den
Så, vad är viktigast att tänka på?
“Håll måltiderna inom ett 12-timmarsfönster och ät middag tre timmar innan läggdags”, säger Longo.
ANNONS
Men han påpekar också att det finns utrymme för variation.
“Sover du bra, har normala blodfetter och blodtryck, så funkar din rutin antagligen. Men om du har sömnproblem eller andra hälsoproblem – testa att äta mer tidigare på dagen, och mindre på kvällen”.
Läs också: Trenden med vego vissnar: Nu vill vi ha hybridmat. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Matilda Habbe
Bevakar i huvudsak privatekonomi, pension och bostadsmarknad för Dagens PS. Brinner för att göra svåra ämnen begripliga.
Matilda Habbe
Bevakar i huvudsak privatekonomi, pension och bostadsmarknad för Dagens PS. Brinner för att göra svåra ämnen begripliga.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS