Cava

Veckans vintips: Bubbel för alla tillfällen och humör

Den här veckan vankas det inget mindre än bubbel, från den prisvärda cavan till den påkostade årgångschampagnen. För om det är något vi älskar med bubbel så är det mångfalden. Gör dig redo att bubbla loss! Maj månad och förhoppningsvis några fler ljusglimtar i sikte. Framförallt en månad då det kryllar av röda dagar och …

Så väljer du vin till kräftorna – tips och förslag

Vilket vin passar bäst till kräftorna? Kan man välja rött vin? Vilka viner är bäst till just 2022 års kräftskiva? Här kommer tips och råd! Kräftor kräva lilla nubben – men visst känns det fint med vin, också! Vi börjar med färgen. Rött går egentligen bort. Tanninerna i de röda vinerna går inget vidare ihop …

Cava knappar in på prosecco och champagne

Solen skiner på Spaniens signaturbubbel cava. Efter flera år i skuggan av både prosecco och champagne blev 2021 ett guldår för cava som ökade sin försäljning på den amerikanska marknaden med 40 procent, skriver Wine Spectator. Mousserande viner har under de senaste åren stått för en av de starkaste dryckestrenderna på den amerikanska marknaden. Tidigare …

Så matchar du sommarens bär med vin

Sommaren står för dörren och alla färska, svenska bär med den. Men vad ska man egentligen dricka till klassiker som jordgubbstårta och blåbärspaj? Här har vi samlat några vintips från The Wine Company som hjälper dig matcha vin med bär. Få saker smakar så mycket sommar som färska bär. Jordgubbar, blåbär och hallon är bara …

Nyhet: Snabba Cash i flytande form

Termen och fenomenet ”Snabba cash” blev ett med det svenska folket när författaren Jens Lapidus under 2006 skrev en hyllad kriminalroman med samma namn. Nu lanserar Lapidus rödvin och cava under samma etikett, skriver Café. De som var med när det begav sig minns troligen hur banbrytande Jens Lapidus bok Snabba cash var när den …

ANNONS

Bildtext: Champagne får hårdare och hårdare konkurrens av mousserande viner från andra länder och distrikt. Vem drar längsta strået i årets bubbeltest? (Foto: Unsplash/Alexander Naglestad) mousserande vin

Bubbeltest: här smäller det högst

Det är snart dags att lägga 2020 bakom sig. Ett prövande år för många av oss, och det har kanske inte funnits så många tillfällen för firande. Nu ser vi framåt och skålar in det nya året med bubbel i glasen. Prisspannet och utbudet av mousserande vin är stort – här får du hjälp att …

Veckans vinfynd Cava Blanc de Noirs 1+1=3 är ett mångsidigt bubbel från ekologiska odlingar. (Foto: Pexels)

Veckans vinfynd - bra bubbel till mat

Trots att det i vår råder speciella omständigheter, finns det säkert många anledningar att fira. Avtackningar och avslutningar förknippas ofta med något bubblande. Vinerna från Champagne brukar vara svårslagna, men veckans vinfynd är ett bra alternativ. Veckans vinfynd Cava Blanc de Noirs Reserva Familia Organic 1+1=3 har sitt ursprung i vinområdet Penedès, några mil sydväst …

Champagne funkar alltid - men vilka övriga drycker passar bäst till påskbordet? (Foto: TT/Champagne J-M Gremillet)

Drycker till påskbordet - vinexperten guidar

Att välja drycker till påskbordet kan vara knepigt. Sill och en del andra rätter kan vara svåra till vin. Vinexperten guidar dig! Till sillen väljer jag helst en god öl. Det finns ett flertal fina påskbrygder från lokala mikrobryggerier. Ofta säljs de bara i några enstaka Systembutiker på orten, fråga i butiken. Vårt öltips är …