Vad får du om du blandar ett riktigt bra österrikiskt vin med högkvalitativ tonic? Svaret heter Vintonic, en uppfriskande innovation som enligt Dagens PS lyser upp drinkhimlen lite extra.
Detta är en sponsrad artikel
Vintonic - Det bästa av två världar
ANNONS / SPONSRAD
Uppdaterad: 06 okt. 2022Publicerad: 07 apr. 2022
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Att gin & tonic utgör något av en stöttepelare i drinkarnas värld råder det knappast några tvivel om. Inte heller att tonic tack vare sin fräscha smak förhöjer de flesta spritsorter, vilket gör det till en klassiskt gångbar ingrediens för de flesta barmästare.
I takt med att efterfrågan på tonic ökat erbjuder dryckesmarknaden numera en rad smaksättningar som tillsammans med ett par isbitar skapar ett utmärkt alkoholfritt drinkalternativ.
Det bästa av två världar
Att härifrån ta steget och blanda vin med tonic är en lika genial som främmande tanke, som hitintills praktiserats i det tysta. Något som vinmakaren Rheinhard Mattes tillsammans med Thomas Voglsam, producent av fruktjuice och tonic, beslöt sig för att ändra på, genom att sammanföra Grüner Veltliner från distriket Weinviertel med högkvalitativ tonic från Voglsam.
Voilà – Vintonic var född!
Ett experiment som inte bara gjorde succé utan dessutom genererade i miljontals sålda buteljer när drycken lanserades i Österrike och Tyskland. Två år senare har det blivit Sveriges tur att bekanta sig med denna bubblare, gjord på 50 procent inhemsk Grüner Veltliner som toppats med fräsch premiumtonic.
ANNONS
Senaste nytt
Vin som drink
Skeptisk? Då är du faktiskt inte ensam. Som van vindrickare är man skolad i att inte blanda “fina” viner. I de fall vin ändå blandas har det historiskt sett skett i en så kallad dagens eller sprits, med fruktsoda och is.
ANNONS
Kanske också i snäppet mer festliga sammanhang på temat svenska sommarstäder i mer eller mindre obskyra versioner, till exempel Fanta och rosé.
Så vad utmärker då Vintonic, men framförallt hur smakar det?
Ny drinkkategori
När Dagens PS testar sitt allra första glas Vintonic serveras den som sig bör väl kyld, med en citronskiva. Som allra bäst tycker vi dock att det blir när man adderar några isbitar i sitt vin- eller drinkglas. Den som vill kan med fördel byta till lime för att tillföra ytterligare syra eller kröna verket med färska bär.
Med en fräsch och tydlig smak, lagom mycket bubblor och en fin ton av Grüner Veltliner känns Vintonic vid första smutten som något av en hybrid mellan en spritz och en drink. En trevlig bekantskap som enligt Dagens PS fungerar fint även för dem som i normala fall inte dricker tonic.
Den något lägre alkoholhalten gör också Vintonic angenäm för en bredare målgrupp. Inte minst de som undviker starkare drycker. Dagens PS vågar även påstå att du som gärna väljer ett krispigt glas vitt kommer att uppskatta både smaken och fräschören i Vintonic, som ett spännande alternativ till sommarens mingel.
Lätt och plånboksvänligt
Bakom Vintonic står vinimportören Urban Wines som även de tror att svenskarna kommer att uppskatta nykomlingen.
ANNONS
”Min bedömning är att Vintonic även kommer att tilltala svenskarnas öppna sinne för nya smaker, samt att det därtill är plånboksvänligt. Att alkoholhalten är i linje med öl tror jag många ser som en fördel”, säger Niklas Viderud, tidigare hyllad kock och sommelier och marknadschef på Urban Wines.
(Bild: Urban Wines)
Vintonic
Art.nr: 55400, pris: 89 kronor
Alkoholhalt: 5,7 procent
Sockerhalt: 6 gram/100 ml
Vintonic importeras och säljs av Urban Wines och är en del av Systembolagets beställningssortiment, där den kan beställas styckvis. Drycken består till 50 procent av Grüner Veltliner och resterande del av kolsyrad premiumtonic.
Läs även: Konsten att välja rätt vinglas – Välj ett universalglas
ANNONS / SPONSRAD
Detta är en artikel publicerad på uppdrag av en sponsor. Innehållet i dessa artiklar reflekterar inte Dagens PS eller redaktionens åsikter.
ANNONS / SPONSRAD
Detta är en artikel publicerad på uppdrag av en sponsor. Innehållet i dessa artiklar reflekterar inte Dagens PS eller redaktionens åsikter.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
