Nej – broccoli är inte den mest näringsrika grönsaken. Men det finns två andra som du bör äta för att maxa ditt gröna näringsintag.
Glöm broccoli – den här grönsaken är nyttigast
Mest läst i kategorin
Karl-Alfred hade inte helt fel.
Den tecknade muskulöse sjömannen visste redan på 1920-talet vad som gällde – spenat.
Två näringsrika grönsaker
I en ny sammanställning som Svenska Dagbladet har gjort sticker två grönsaker ut som extra näringsrika: spenat och grönkål.
Det rekommenderade dagliga intaget av grönsaker och frukt per dag är minst 500 gram per dag, men enligt Livsmedelsverket kommer endast 2 av 10 vuxna upp till den rekommendationen.
Men den som äter antingen spenat eller grönkål får i sig en bra mängd av det dagliga rekommenderade intaget. Grönsakerna innehåller rikligt med både fiber, C-vitamin, A-vitamin, kalcium, magnesium och B6-vitamin.
Spenat är också rikt på nitrat – ett ämne som har en positiv effekt på blodkärlens elasticitet. Det kan dessutom verka prestationshöjande i samband med träning. Återigen, Karl-Alfred hade rätt.
Senaste nytt
Broccoli – inte lika näringsrikt
Super-grönsaken broccoli kommer däremot på fjärde plats i SvD:s sammanställning.
Den är rik på folsyra och C-vitamin, men kommer inte sammanlagt upp i samma poäng som spenat, grönkål och brysselkål.
Grönsaken med minst näring
Om du letar efter näringsrika grönsaker bör du undvika särskilt en – gurkan.
Grönsaken består till 96 procent av vatten och endast låga nivåer av olika näringsämnen.
Läs även:
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
Reporter på Dagens PS med fokus på ekonomi.
Senaste nytt
CONVENDUM BIG OFFICE – ökar trivseln på arbetsplatsen
CONVENDUMs olika Big Office-lösningar lockar några av landets främsta bolag. Fördelarna är många, bland annat kan trivseln bland medarbetare öka. Söker du efter en flexibel och kostnadseffektiv kontorslösning? Kontakta oss idag! Stora kontor för stora företag | CONVENDUM
Tänk inte mer på bokföringen (än du behöver)
Byt till Fortnox för en bokföring uppdaterad i realtid, som gör företagslivet smartare.