Efter mer än 40 år på Sveavägen lämnar sunkhaket Hard Rock Cafe Stockholm sin gamla adress och kliver rakt in i citypulsen. Inom kort öppnar man på hörnet Vasagatan 26 och Mäster Samuelsgatan 73, ett stenkast från Centralstationen. Från sena nätter med studenter och rockdrömmar till affärsresenärer med rullväska. Det är en förflyttning både geografiskt och mentalt.
Det klassiska sunkhaket flyttar till Vasagatan
Den nya restaurangen som huserar i sunkkrogen Jensen’s Bøfhus gamla lokaler rymmer över 200 sittande gäster och håller öppet sju dagar i veckan. Under de varmare månaderna öppnar en uteservering med ytterligare cirka 80 platser. Ambitionen är tydlig: mer flöde, mer synlighet, mer stad.
Läs även: Viggo testar Brasserie Astoria
Från rockmyt till litteraturhistoria
Hard Rock på Sveavägen var inte bara en temarestaurang. Den var en scen för Stockholm i miniatyr. En ung Per Hagman arbetade här som servitör innan han blev författare och generationsröst. En av gästerna som redan då uppträdde som en fullfjädrad rockstjärna var Yngwie Malmsteen.
Att mötet mellan den blivande författaren och den självutnämnde gitarrguden inte var helt friktionsfritt kan man läsa om i Hagmans klassiska roman Cigarett. Där blir krogen mer än en arbetsplats. Den blir fond för drömmar, krockar och den där känslan av att något större väntar runt hörnet.
Det är svårt att köpa den sortens autenticitet för pengar. Den uppstår bara när tillräckligt många människor vill något mer än att bara ta en öl.
Läs även: 20 år efter starten: Surfakademin kliver in i börsvärmen
Ny scen, ny ambition
På Vasagatan vill Hard Rock ta nästa steg och bli en inkluderande livescen i mellanstorlek. Med dedikerad scen, professionellt ljudsystem och kapacitet för upp till 300 personer vid konserter och event hoppas man bli en del av stadens musikliv, inte bara en kuliss.
Eric Martino, President of Cafe & Retail Division på Hard Rock Cafe International, säger:
”Med den nya adressen får vi möjlighet att tydligare spegla vårt varumärke, förhöja gästupplevelsen och fortsätta hylla stadens rika musikarv.”
Hendrix på väggen, mezcal i glaset
Memorabilia är som alltid centralt. Ett guldhalsband som tillhört Jimi Hendrix, en klänning buren av Taylor Swift och en basgitarr ägd av Bill Wyman från The Rolling Stones. Samt förstås originalplagg och signerade skivor från ABBA.
På menyn finns Legendary Burger, Messi Chicken Sandwich och nya chicken wings-smaker. Cocktailkartan har uppdaterats med tropiska och rökiga inslag. Rock Shop ligger vägg i vägg.
Sveavägen var råare, mer slumpmässig, mer romanmaterial. Vasagatan är mer strategisk. Frågan är om myten flyttar med eller om den stannar kvar mellan sidorna i Cigarett.
Bad Bunny-effekten: 78 procent fler vill till Stockholm
I sommar kliver Bad Bunny upp på scenen i Strawberry Arena – och bokningskurvorna pekar rakt upp.
