Dagens PS
Perfect Weekend

Topplista: Världens bästa pizzerior

pizzerior
Det finns inga genvägar till den perfekta pizzan. Här har vi listat tio av världens bästa pizzerior. (Foto: I Masanielli – Francesco Martucci/Facebook)

Dags att ranka pizza igen. Närmare bestämt de pizzerior som tillverkar dem. Det rör sig i vanlig ordning om organisationen 50 top Pizza, som nosat upp de hundra bästa från världens alla hörn.

Galen i pizza? Då kan du härmed glädjas åt att 50 top Pizza, under torsdagen släppte listan för 2023 över världens 100 bästa pizzerior.

En sammanställning som bygger på insamlad data från 2000 platser och allt från oberoende pizzerior till större kedjor, skriver Robb Report.

Du som tar din pizza på blodigt allvar minns kanske att fjolårets lista rymde finalister från New York till Barcelona såväl som Neapel, men också Norden – och vår granne Danmark.

Så även årets samling rykande heta pizzamakare.

Jämnt i toppen

Topp tio rymmer både överraskningar och förflyttningar på prispallen, liksom en och annan favorit i repris.

Anmärkningsvärt är också att New York, Neapel och Rom har fem pizzerior vardera på listan.

Förstaplatsen är dessutom delad vilket indikerar hur jämnt det är i toppen. Det finns helt enkelt inga genvägar till en riktigt bra pizza.

pizzerior
Pizzor i görningen på Ken´s Artisan Pizza, som i år kom på en artondeplats. (Foto: Ken´s Artisan Pizza/Facebook)

Här bjuder vi på de tio bästa.

10. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italien

9. 180g Pizzeria Romana – Rom, Italien

8. Bottega – Peking, Kina

 7. 50 KalòNeapel, Italien

6. Seu Pizza Illuminati – Rom, Italien

5.  I Tigli – San Bonifacio, Italien

4. The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan

3. Sartoria Panatieri – Barcelona, Spanien

2. Una Pizza Napoletana – New York, USA

1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italien & Diego Vitagliano Pizzeria – Neapel, Italien