Vinvågen sköljer över Sverige – från djupa vinkällare i Gamla stan till naturvinsbarer i Malmö. Att samla på vin är inte längre bara en passion, det är en investering med både potential och personlighet. I Dagens PS Perfect Weekend guidar vi dig till de bästa platserna att dricka, lagra och spekulera i det goda livet.
Här dricker och lagrar du vin i Sverige


Mest läst i kategorin
STOCKHOLM

1. Folii
Erstagatan 21, 116 36 Stockholm
Kultstämplad Södermalmsfavorit där naturliga viner, lågmäld elegans och branschfolk samsas över glasen. Grundad av två av Sveriges mest hyllade sommelierer: Béatrice Becher och Jonas Sandberg.

2. Tyge & Sessil
Brahegatan 4, 114 37 Stockholm
Stureplans närmaste naturvinsmecka, signerat kocken och vinprofilen Niklas Ekstedt. Alltid liv, alltid nya upptäckter – och kunniga sommelierer vid varje bord.
3. Cork Vinbar
Stora Nygatan 22, 111 27 Stockholm
Portugisiskt, personligt och alltid med en överraskning i glaset. Ägaren och sommelieren Alexandre Carreira guidar dig till nya favoriter.
4. Bâtard
Nybrogatan 5, 114 34 Stockholm
Charmig och livlig vinbar på Östermalm med dynamisk vinlista, säsongsbetonad meny och en atmosfär som lockar både vin- och matälskare. Kökschef är Max Duhs, känd för sin passion och erfarenhet från bl.a. Bar Montan och NOOK1234.
5. Bar Ninja
Katarina Bangata 29, 116 39 Stockholm
Bakom anonym dörr väntar naturviner, svalt ljus och perfekt ost. Startad av vinprofilen Niklas Jakobson.
6. Savant Bar
Tegnérgatan 4, 113 58 Stockholm
Naturviner, vegansk tapas och kompromisslös kvalitet. Markus, ägare och vininköpare, är känd för sitt urval.

7. Cave Nizza
Åsögatan 171, 116 32 Stockholm
Vinälskarnas vattenhål med franska mikroodlare, klassiker och butikskänsla.
8. Vina
Sofiagatan 1, 116 40 Stockholm
Söderkvarterens naturliga vardagsrum – alltid levande, alltid nya flaskor.
GÖTEBORG

1. Bar la Lune
Värmlandsgatan 18, 413 27 Göteborg
Stadens kanske mest hyllade naturvinsbar – 24 kvadratmeter fransk charm, handplockad vinlista och mellanrätter som tar dig till Paris. Opretentiöst, personligt och alltid fullt av vinälskare.
2. Vinbaren (City)
Södra Larmgatan 2, 411 16 Göteborg
Urban elegans vid Grönsakstorget, med Medelhavsfokus, modern estetik och en eklektisk vinlista. Perfekt för AW eller starten på en lång kväll.

3. Suggan Vinbar
Allmänna vägen 15, 414 51 Göteborg
Majornas kvartersfavorit – vin på tapp, enkel mat och vänlig stämning. Här känner alla någon och du upptäcker alltid något nytt i glaset.
4. Wine Mechanics
Lilla Waterloogatan 15, 415 02 Göteborg
Sveriges första urbana vineri – här görs vin på plats i Slakthuset. Egen produktion blandas med en ambitiös vinlista och avslappnad, industriell miljö.

5. Barrique
Berzeliigatan 18, 412 53 Göteborg
Klassisk vinbar och restaurang med stor passion för vin. Kända för vinprovningar, delningsmeny och en kunnig personal som gärna guidar dig rätt.
6. Diket
Karl Johansgatan 11, 414 59 Göteborg
Majornas lokala hangout – naturliga viner, små rätter och en meny som vågar ta ut svängarna. Alltid personlig service och avslappnad atmosfär.
MALMÖ

1. L’Enoteca
Västergatan 6C, 211 21 Malmö
Klassisk italiensk vinbar med över 400 viner, många på glas. Fokus på små, hållbara producenter och kunnig, engagerad personal. Elegant men avslappnad atmosfär – Malmös självklara vinparadis för både nybörjare och nördar.
2. Ava Vinbar
Skomakaregatan 12, 211 34 Malmö
Trendigt, sofistikerat och alltid med en unik vinupplevelse. Omsorgsfullt utvalt sortiment och modern, inbjudande miljö. Malmös nya stjärnskott.

3. Julie Vinbar
Tegelgårdsgatan 9, 211 33 Malmö
Naturvinsoas på Gamla Väster – bred, personlig vinlista, kunniga sommelierer och avslappnad stämning. Ost, bubbel och bourgogne i världsklass.
4. Lilla Vinbaren
Lilla Torg 1, 211 34 Malmö
Elegant och tidlös vinbar vid Lilla Torg. Välcurerad lista, kunnig personal och rätt nivå av avslappnad lyx.
5. Freja Café & Vinbar
Davidshallstorg 9, 211 45 Malmö
Trendigt kvarterscafé i S:t Knut – naturliga viner, bokklubbar och handplockad charm. Perfekt för både ett glas och en lång kväll.
6. Bouchon
Mäster Johansgatan 11, 211 21 Malmö
Fransk bistro och vinbar – klassisk meny, mycket vin från Frankrike och mysig, tidlös känsla.
7. Marie Antoinette
Drottningtorget 6, 211 25 Malmö
Ambitiös vinlista, delade rätter och cocktails i fransk anda. Perfekt för både vardag och fest.
8. Sauvage
Spångatan 32A, 211 53 Malmö
Gastronomisk vinbar med franska influenser och levande ljus. En fransk flirt mitt i Malmö.

Bästa vinkällarna
Stockholm
- Magnusson Fine Wine – professionell vinförvaring med försäkring och medlemsförtjänster .
- VinPröjsarn – egna fack 24/7, prisvärd och trygg lagring .
- Vinkällaren Grappe – privata fack, sommelierstöd och events.
- Heima Wine Storage (Täby) – larmat, försäkrat, 11 °C klimat, modern stil .
- Vinkällaren Helga (Gamla Stan) – historisk miljö, provningsrum, låsbara fack.
- Vinkällaren Karlberg (KVCC) – medlemslounge med provningar i Vasastan .
Göteborg
- Göteborgs Vinkällare – medlemsklubb med fack och sociala kvällar .
- La Cuvée Vinkällare – privat fack, passerkort och vinrum sedan 1994 .
- Le Pub Vinkällare – charmiga fack i Linnéområdet med bistro .
- Wineshelter Wineclub – moderna fack på Lindholmen, ca 7 500 kr/år .
Malmö
- Sankt Markus Vinkällare – rustik, social & à la carte – Malmös mest omtalade.
- Malmö Wine Storage – klimatkontrollerat alternativ nämnt i vissa sammanhang.
Så väljer du rätt ställe
Syfte | Bästa val |
---|---|
Social vinupplevelse | Cork (Sthlm), Vinbaren (Göteborg), Lilla Vinbaren & L’Enoteca (Malmö) |
Naturvinsfokus | Folii, Bar Ninja, Savant (Sthlm), Suggan (Göteborg), Julie, Freja (Malmö) |
Professionell lagring | Magnusson, VinPröjsarn (Sthlm), Göteborgs Källare |
Privat fack & premium | Grappe, Heima (Sthlm), La Cuvée (Göteborg), Sankt Markus (Malmö) |

Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.

Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.