Stora volymer falsk honung i svenska butiker

Det är tidningen Land som rapporterar om undersökningen. Tack vare ett nytt slags dna-metod har man kunnat slå fast att importhonung är “rejält förfalskad”, som ordförande för Biodlingsföretagarana uttalar sig.

“Vi kan se att den delvis innehåller honung eftersom man hittar dna-spår av växter och pollen men det är alldeles för små proportioner”, säger Yngve Kihlberg till tidningen.

Läs också: Här är honungen som gör dig “galen”. Dagens PS

Den falska honungen flödar i alla kedjor

Enligt honom är problemet butiksöverskridande. Det är alltså ett problem som finns oavsett matvarukedja i Sverige. Samtliga 36 testade importsorter visade sig innehålla falska sockerlösningar. Honung som är utspädd med annat.

De fyra svenska alternativen som också testades var däremot alla äkta.

Luras med billiga sockerlösningar

Det tycks alltså röra sig om ett systematiskt fusk, inte minst med tanke på att europeiska branschkollegor har tagit emot snarlika resultat. För ett halvår sedan kom flera rapporter som pekade på att en betydande del av den honung som säljs världen över är förfalskad.

Konsumenter luras att köpa burkar som innehåller billiga sockerlösningar istället för äkta vara. Bedrägerierna är så omfattande att de förstör marknaden för hederliga biodlare.

Den falska honungen borde “tas bort”

Dna-tekniken man har använt i den här gången är inte godkänd inom EU, skriver SVT. Men biodlarna hoppas ändå på ett genomslag i butikerna och bland konsumenterna.

“Äter konsumenten något som inte är nyttigt, det är frågan. Tills vi vet det borde de här produkterna tas bort från hyllorna”, säger Yngve Kihlberg till SVT.

Läs också: Honung – en bisak som förtjänar huvudrollen. Realtid