Stjärnkrog
Stjärnregn över svensk krögare: bäst i världen – här är alla stjärnor i Sverige
Björn Frantzén skriver historia. När hans nya restaurang FZN i Dubai tilldelas tre stjärnor i Michelinguiden, blir han ensam i världen med tre krogar i den absoluta gastronomiska eliten. ”Den här utmärkelsen är en otrolig ära, inte bara för mig utan för hela mitt team”, säger Frantzén i ett pressmeddelande. Stockholm, Singapore och nu Dubai …
Stjärnan har dalat för världens bästa kock
Guy Savoy, titulerad som världens bästa kock, har åkt på en stjärnsmäll i bokstavlig mening. Det här har hänt! I två årtionden har Guy Savoys restaurang Monnaie de Paris stoltserat med tre Michelinstjärnor. Men nu har lyxrestaurangen degraderats och har ”bara” två stjärnor i senaste och kommande upplagan av Michelin Guide France, berättar CNN. Guy …
Stjärnregn över Sverige i Guide Michelin
Sverige belönades med tre stjärnor när Guide Michelin under gårdagen presenterade den nordiska utgåvan av sin åtråvärda krogguide. Det blev en stjärnbeströdd kväll för Norden när franska Guide Michelin under en gala i norska Stavanger tillkännagav vilka krogar som förtjänat en plats i deras guide för 2022. I guiden som totalt består av 255 nordiska …
Miljonförlust 2021 för världens bästa restaurang
Den trestjärniga Michelinrestaurangen Noma i Köpenhamn som i flera år rankats som en av världens bästa finkrogar går för första gången sedan 2017 med förlust, rapporterar Bloomberg. Det är tuffa tider i krogbranschen. Två år av pandemi, inflation och stigande priser på livsmedel och alkohol skapar kaos i den kulinariska grytan. Det gäller både fun …
Stjärnrestaurang öppnar igen
Har rankats till världens bästa fyra gånger.
