Havremjölk
Okända svenskan tog hem Europas finaste pris
Hon gjorde havredryck till vad den är i dag. Nu har svenska forskaren Angeliki Triantafyllou fått Europas förnämsta innovatörspris. Havredrycken var från början ett nödvändigt ont för allergiker. I dag är den ett brett alternativ för alla globalt. Lösningen kom från ett laboratorium i Lund. Vi har tidigare skrivit om den okända svenskan bakom havredrycken. …
Forskning: Vanlig komjölk nyttigare än växtbaserade drycker
Trendiga växtbaserade drycker har tagit världen med storm. De beskriva ofta som betydligt hälsosammare än vanlig komjölk. Så är dock inte fallet visar ny dansk forskning. Numera väljer många av oss havremjöl eller sojadryck till kaffet. Många föredrar även mandel- och risbaserade drycker. Trend med växtbaserade alternativ De senaste åren har trenden tagit fart, som …
Analys: Oatlys verklighet: Vinna eller försvinna
Enorma 95 procent av hajpade och svenska havredryckstillverkaren Oatlys börsvärde är borta, nu handlar det om att vinna eller försvinna, skriver Afv. Oatly gick till USA-börsen med flaggan i topp, men i dag ser verkligheten betydligt mer bister ut för Lundabolaget som står inför en avgörande turnaround, konstaterar Affärsvärlden och pekar på att 125 miljarder …
Kaffe, javisst – men bara i den här färgen
Växtbaserat i kaffet blir allt vanligare. Det är ingen nyhet. Nu rör det sig istället om vilken färg det färdiga kaffet ska ha för att falla oss på läppen. Fler och fler svenskar vill ha mjölk i sitt kaffe, och då är det växtbaserat vi vill ha, men inte enbart för miljöfaktorn, utan för smaken. …
Oatly förlorar marknadsandelar i USA – bra för konsumenter
Outly är inte längre störst på marknaden för havremjölk i USA, där har det billigare alternativet Planet Oat gått om. I USA har Planet Oat, som är billigare än Oatly, nu 37 procent av marknaden för havremjölk medan Otlys marknadsandel numer är 22 procent, detta enligt data från marknadsundersökningsföretaget IRI i Chicago, det rapporterar Quartz. …
Oatly får konkurrens av Arla – havremjölk i Sverige
Nu får Oatly konkurrens av Arla. Mjölkjätten ska sälja havremjölk i Sverige. Samtidigt som Oatly har anklagats för att överdriva sin försäljning så får nu bolaget konkurrens av Arla på svensk mark. Arla ser alternativa mjölkprodukter som en viktig framtidsmarknad, som enligt analysföretaget Consumer Insights har en marknadstillväxt på mellan 19 och 25 procent. Ifjol …
Oatly bygger fabrik i Storbritannien
Oatly bygger fabrik i Storbritannien, meddelar man under tisdagen. Fabriken ska producera upp mot 450 miljoner liter havremjölk per år och ska stå klar 2023. Den svenska havremjölksproducenten Oatly fortsätter sin globala expansion med en storsatsning i Storbritannien. ”Storbritannien är en väldigt viktig drivkraft i den globala växtbaserade rörelsen, med ökad efterfrågan för Oatly över …
Flera företag heta på havreindustri-gröten
Grödan ses av forskare som världens nästa supermat. Här är bolagen som investerar miljarder i havre.