Det är ingen tvekan om att det är kycklingar som vunnit mattävlingen i köket som det populäraste köttet.
Märkligt – aktien som borde rusa
![](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fdagensps.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fuploads%2F2021%2F01%2Fscandi111.jpg&w=1200&q=75)
![Investerardygnet](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fdagensps.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fuploads%2F2020%2F04%2Finvesterardygnet400400-300x300.jpg&w=1200&q=75)
Mest läst i kategorin
Grafen nedan från FN:s mat och jordbruksorganisation (FAC) är minst sagt tydlig. Under de senaste 70 åren har antalet slaktade kycklingar sjufaldigats.
Konsumtionen av grisar, får, kalkoner, getter och nötboskap har också ökat men det ter sig bara som en krusning på ytan.
Ingen succé
Med den här efterfrågetillväxten är det en gåta att inte Stockholmsbörsen kycklingproducent, Scandi Standard, har avkastat bättre på börsen.
Sedan börsintroduktionen 2014 har kycklingjätten utvecklats ungefär som index. De senaste tre åren har utfallet kursmässigt varit betydligt sämre än Stockholmsbörsen.
Den organiska omsättningstillväxten har varit god men ledningen har inte lyckats omvandla förvärv och stordriftsfördelar till högre marginaler. Ännu, är väl bäst att tillägga.
Om historien, trots de gynnsamma förutsättningarna, varit på sin höjd godkänd kan man bli lite orolig för framtiden.
Nu sker det, om än långsamt, en omställning till mer vegetarisk mat inklusive laboratorieodlat kött. Nästa 70 år har förutsättningar att bli en större utmaning för Scandi Standards aktieägare.