
Dolda sanningen om vår mat – och Europass oväntade motdrag
Från kaloriräknande glasögon till videospel för barn som främjar hälsosamma matvanor. EU-finansierade forskare utvecklar nya metoder som främjar sunda levnadsvanor och bättre kosthållning. En av de största utmaningarna när man studerar hur kosten påverkar sjukdomar är att förstå vad människor faktiskt äter. Kostdagböcker och enkäter är fortfarande standardverktygen, men de är ofta bristfälliga. Människor glömmer, uppskattar …






















































