Vi har äpplen så det räcker i Sverige. Problemet är att vi inte äter dem. 3 av 4 äpplen är import – i många fall fulla av bekämpningsmedel.
Ett äpple om dagen håller doktorn borta? Glöm det
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 30 jan. 2026Publicerad: 30 jan. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Ett gammalt talesätt säger ”Ett äpple om dagen håller doktorn borta”. Glöm det. I dag är risken större att ett äpple om dagen gör att du behöver ett läkarbesök.
När PAN, Pesticide Action Network, presenterar en undersökning om äpplen i 13 europeiska länder är det dyster läsning.
PAN har analyserat 59 äpplen från 13 länder i Europa och undersökt rester av bekämpningsmedel med mera.
Resultatet är att 85 procent av äpplena, mer än 8 av 10, innehåller rester från mer än ett bekämpningsmedel.
36 procent av de undersökta äpplena innehöll neurotoxiska bekämpningsmedel.
Nästa mattrend: Det här blir stort 2026. Dagens PS
Skulle vara förbjudna som barnmat
Faktum är att om äpplena i undersökningen skulle erbjudas som bearbetad barnmat skulle de vara förbjudna.
Endast 7 procent av de testade konventionella äpplena innehöll inga rester alls av bekämpningsmedel.
ANNONS
”Ett av de mest slående resultaten är att 85 % av de testade äpplena innehöll flera bekämpningsmedelsrester”, säger Gergely Simon, kampanjledare hos PAN Europe.
”Det finns växande vetenskapliga bevis för att exponering för bekämpningsmedel via livsmedel är relaterad till infertilitet och eventuellt till cancer.”, tillade han.
”Matsystemet kan kollapsa – kriminella tar över”. Dagens PS
ANNONS
Senaste nytt
Majoritet innehöll PFAS och gifter
71 procent av äpplena innehöll minst en resthalt i EU-kategorin för de mest giftiga bekämpningsmedlen, 64 procent minst en resthalt av PFAS-bekämpningsmedel och 36 procent alltså ett neurotoxiskt bekämpningsmedel.
Framför allt pekar PAN på fludioxonil som fanns i nästan 40 procent av äppelproven, klassat som ett hormonstörande ämne av EU 2024.
”Om EU och nationella tillsynsmyndigheter korrekt genomför lagen skulle en rad bekämpningsmedel som upptäckts på äpplen ha förbjudits för länge sedan”, säger PAN Europes vd Martin Dermine.
Vi har äpplen – men äter inte
ANNONS
Sverige och äpplena? Ingen rolig historia.
Vi har visserligen över 200 kända äppelsorter, mänga av dem nya, och tack vare nya lagringsmetoder kan svenska äpplen säljas i butik året runt, konstaterar man hos Från Sverige.
Våra trädgårdar har kapacitet för nästan 300 000 ton äpplen – men endast cirka 5 procent äts upp.
Äppelodlingar har vi gott om, men ändå väljer vi bort svenska äpplen. 3 av 4 äpplen svenskarna tuggar i sig är importerade.
Det är illa, av flera skäl.
I en studie hos SI har Magnus Stadig konstaterat att äpplen från Nya Zeeland förbrukar 5,5-7,5 gånger så mycket energi före första tuggan, äpplen från Frankrike 1,7 gånger mer än de svenska.
Ekologiskt – de ser du aldrig
Dessutom är de, som sagt, fyllda med rester av betydligt mer bekämpningsmedel än de svenska.
I Sverige har vi dessutom en omfattande produktion av ekologiska äpplen – cirka 10 procent av odlingarna – men de ser du sällan i affären.
ANNONS
Orsaken?
Ofta är de är ”för fula”. Ett bättre ord är ”naturliga” utan konstgjord påverkan, men fula är i de våra ögon och hamnar därför ofta i produktionsfållan för äppeljuice.
Paradoxen är alltså att vi står med en enorm mängd svenska äpplen som vi inte äter.
Av de äpplen vi ändå äter kommer 3 av 4 till äppelriket Sverige från andra delar av världen – därför att vi valt att inte äta 95 procent av äpplena i våra trädgårdar och valt bort odlade svenska äpplen.
Å andra sidan har vi, med största säkerhet, världens sundaste äppeljuice att trösta oss med…
”Inte gott”: Därför äter vi inte grönsaker. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS