Kedjornas egna märkesvaror tar allt större plats i butiken. Bra för kunderna med billigare mjölk som exempel, men tufft för producenterna.
Anonym mjölk 20 procent billigare
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 09 feb. 2026Publicerad: 09 feb. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Det är i en ny rapport från Agrifood Economics Centre, trots namnet ett helsvenskt samarbete mellan lantbruksuniversitetet SLU och ekonomihögskolan vid Lunds universitet, som man analyserat följderna av att dagligvaruhandelns egna märkesvaror tar allt mer plats.
Under de senaste 20 åren har försäljningen av dessa EMV-varor ökat allt kraftigare. Det har lett till ett antal effekter, där en är att kunderna i allt högre grad värderar EMV-varor som likvärdiga de egentliga leverantörernas.
En annan effekt är pressade vinstmarginaler för de producerande företagen.
Nya hälsotipset: ”Sluta laga maten”. Dagens PS
Pressade producenter
Producenterna pressas genom att exempelvis Ica eller Coop säger att man kan köpa upp exempelvis all oregano producenten kan leverera och sälja under eget namn – men då till ett lägre pris än vad producenten får när hen säljer i eget namn.
För producenten blir då fördelen att hen vet att hen blir av med allt – och nackdelen att det sker med en lägre intäkt och vinst.
ANNONS
Senaste nytt
EMV närmar sig 30 procent
ANNONS
”Egna märkesvarors marknadsandel på livsmedelssidan är nu närmare 30 procent. Den höga marknadsandelen ska dock tas med en nypa salt då mycket egna märkesvaror säljs i varukategorier utan bakomliggande produktutveckling som färska grönsaker och frukt”, säger forskaren Christian Jörgensen hos forskning.se.
”Vad som inte minst kan vara oroande från livsmedelsindustrins perspektiv är att konsumenter verkar värdera egna märkesvaror allt högre”, tillägger han.
Forskarna tar mjölk som exempel. Där har handelns egna varumärken snabbt tagit stora marknadsandelar, inte minst under den prisuppgång som ökat kundernas priskänslighet i butiken.
Nästa mattrend: Det här blir stort 2026. Dagens PS
Mjölken tydligt billigare
Åren 2015-2017 var mjölk som såldes under handelns egen flagg i genomsnitt cirka 30 procent billigare än leverantörernas varumärken.
Under 2020-talet har prisskillnaden stabiliserats något, kring cirka 20 procent. Samtidigt ökade handelns egna varumärkens marknadsandel kraftigt fram till 2017.
För konsumenterna har utbredningen av de egna märkesvarorna sannolikt inneburit lägre priser, enligt rapporten.
ANNONS
Men för vissa svenska livsmedelsföretag har den däremot lett till pressade vinstmarginaler och en försämrad förhandlingsposition gentemot handeln.
”Studien visar sammantaget att handelns egna varumärken spelar en allt större roll för konkurrens, prissättning och maktfördelning i den svenska livsmedelssektorn”, avslutar Christian Jörgensen.
Mejeriet polisanmält: Tog emot för mycket mjölk. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
Alla dina digitala tillgångar. Ett konto. 
På Bybit samlar du alla dina kryptotillgångar på ett och samma konto. Handla, låna och använd ditt saldo utan att flytta värde mellan plånböcker. En enklare, tydligare och mer flexibel handelsupplevelse. En ny standard.
Kom igång!
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS