USA:s bästa restauranger, barer och kockar har nu utsetts i James Beard Awards – matvärldens egna Oscarsgala.
Topplista: Här ska du äta i USA
I USA finns något för alla matälskare, vilket James Beard Awards synnerligen uppmärksammats i årets vinnare av galan.
Årets nominerade i kategorin bästa restauranger, tillagar mat med influenser från världens alla hörn, från Japan till Senegal.
Här listar vi de bästa restaurangerna i USA just nu.
The Compound – Santa Fe, New Mexico
The Compound, som är kända av lokalborna för sin stil och elegans, har serverat gäster sedan 1966 och är lika populära då som nu.
På menyn står medelhavsinspirerade rätter, med allt från läckra fisk-och pastarätter till klassisk schnitzel.
För dig som älskar en ”gård-till-bord” restaurang, är ett besök ett måste.
Convenience West – Marfa, Texas
Amerikanernas favorit BBQ- ställe hittar du utan överraskning – i Texas.
Kött, korv eller tacos? Du väljer.
Vägen till framgång är äta utomhus och tillsammans, enligt restaurangen själva.
Mixtli – San Antonio, Texas
Restaurangen erbjuder mexikanska smakupplevelser som hämtat sin inspiration i Mexikos magiska byar, eller ”pueblos mágicos” som man kallar det i Mexiko.
För att släcka törsten kan du njuta av en skräddarsydd cocktail i restaurangens bar eller ta en titt i den exklusiva vinlistan.
Vestige, Ocean Springs, Mississippi
Restaurang Vestige ligger i hjärtat av de historiska Ocean Springs och är en liten, lokal krog som omfamnar säsongsbetonad matlagning med kreativitet.
På den ständigt föränderliga menyn hittar du mat från lokala och regionala producenter, som färska skaldjur från Golfkusten.
Langbaan, Portland, Oregon
Sist men inte minst, vinnaren av kategorin bästa restaurang 2024 i James Beard Awards. Thailändska rätter blandat med gammal tradition, är aldrig fel.
Langbaan visar upp en mångfald av smaker med inspiration ifrån närliggande gårdar och floder samt från Asien och Stilla havet.
