Dagens PS

Ägglarm – igen: Mer gift i ekoägg än vanliga

Ägg från ekohöns innehåller mer gift än de från konventionellt uppfödda
Ekologiska höns på skånsk gård. Nu visar en rapport från Råd & Rön att ägg från ekologiska höns innehåller mer gift än de från konventionellt uppfödda. (Foto: Erland Vinberg/TT)
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 21 mars 2024Publicerad: 21 mars 2024

Först kom larmet om brist på svenska ägg inför påsken. Nu kommer nästa larm om svenska ägg som både lär förvåna och uppröra.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

I julas var det brist på svenska ägg.

Nu närmar vi oss påsken där vi får leva med samma situation.

En femtedel av den svenska äggproduktionen är borta på grund av först ett salmonellautbrott och sedan en storbrand.

”Ovanlig situation”

”Det är en ovanlig situation, svenska konsumenter är vana vid att det bara finns svenska ägg i butikerna. Nu har vi för första gången på länge sett ägg från andra europeiska länder”, konstaterade Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare för branschorganisationen Svenska ägg, då.

Svenska ägg har vi alltså inte så det räcker utan vi får lita till importerade.

”Våra svenska packerier har hittat importvägar, så vi fyller upp tomrummet med import. Framför allt med ägg från de andra nordiska länderna. Det har funkat förvånansvärt bra”, säger Marie Lönneskog Hogstadius nu till SvD.

Nu ringer äggklockan igen, och den här gången gäller larmet ekologiska ägg, en produkt allt fler svenskar väljer.

Ekoägg är snällare mot hönan men dyrare, skriver Råd & rön och avslöjar samtidigt att man får i sig miljögifter via ekologiska ägg.

ANNONS

”Ibland så mycket att små barn inte bör äta fler än tre ägg i veckan”, skriver konsumentsajten.

ANNONS

Senaste nytt

Testat nio ekoleverantörer

Råd & Rön har testat ägg från 20 svenska leverantörer, där nio bedriver ekologisk verksamhet och elva har konventionell drift.

Man har letat efter gifter i form av dioxiner, PCB och högfluorerade ämnen, PFAS.

”Resultaten visar tydligt att det finns problem med alla tre i ekologiska ägg och att små barn inte behöver äta speciellt många av de mer förorenade äggen för att komma upp i nivåer som EU:s livsmedelsmyndighet Efsa bedömt kan påverka hälsan på lång sikt”, är Råd & Röns omdöme.

Fiskmjöl är orsaken

Det har varit bekant redan tidigare att ekologiska ägg innehåller mer dioxiner och PCB än konventionella ägg.

Orsaken är det fiskmjöl som ekohönsen får som proteinförstärkning.

I fodret till konventionellt uppfödda höns tillsätts proteinet i form av syntetiskt framställda aminosyror, men det godkänns inte i ekologisk produktion.

ANNONS

Larmet: Ont om svenska ägg i påsk. Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS
Spela klippet

Fabege: "Fastighetsmarknaden ansträngd men inte i kris"

Fabege. Stockholms kommersiella fastighetsmarknad står inför stora utmaningar med ökande vakansgrader och höga byggkostnader. För fastighetsägare med ”örat mot rälsen” finns dock goda möjligheter kommande år. Johan Zachrisson, affärsutvecklingschef på Fabege (börskurs Fabage), målar upp en komplex bild av Stockholms fastighetsmarknad när han gästar Dagens PS studio. Fabege nyttjar sin storlek ”Fastighetsmarknaden är ansträngd men […]