Sturehof
Stockholms krogkungar är tillbaka på plus – efter flera tunga år
Vi har tidigare skrivit om den stenhårda konkurrensen på Stockholms krogscen. Nya restauranger öppnar, gamla stänger och även de mest välkända adresserna har kämpat med lönsamheten. Nu kommer ett efterlängtat styrkebesked från Svenska Brasserier – koncernen bakom Sturehof, Riche, Gondolen och Teatergrillen. Efter flera förlustår kom vändningen Stockholms mest välkända restauranggrupp redovisar en rekordomsättning på …
Viggo testar Sturehof
Sturehof är mer än en restaurang. Det är ett rykte, en myt och en mötesplats som överlevt både trender, konkurser och generationer av krögare och gäster. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har gått Stureplans epicentrum i 25 år. Här förklarar han varför han hela tiden kommer tillbaka. Det här är en recension och åsikterna som …
Krönika: Ett köttkrig väntas på Stureplan
Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling analyserar det senaste från Stureplan. Två nya stekhus öppnar inom loppet av några månader – och alla vill ha kött på tallriken. Frågan är bara hur länge Stureplanspubliken orkar med en blodig duell mellan de stora krogkoncernerna. Maktkampen vid Stureplan Stureplan är och förblir Stockholms epicentrum. Här trängs alla – …
"Detta blir dödsstöten för restaurangbranschen"
Regeringen har beslutat om att stoppa all alkoholförsäljningen på krogen efter klockan 22. Det kommer innebära slutet för många – i en redan hårt drabbad bransch. Många krogar och restauranger har redan sagt upp personal som ett resultat av covid-19. Nu kommer de bli fler. Ett exempel är Svenska Brasserier – som äger krogar som …
Stjärnkrögaren slåss mot stenrike shejken
Slaget om Stureplan inte avgjort. Frågan är: Vem vinner fighten?