salmonella
Tolv ton bara början – nu slängs 31 ton kött
Myndigheterna stoppade tre ton oxfilé och nio ton fläskfilé. Det var bara början. Nu stoppas 31 ton kött från samma företag. För en vecka sedan skrev vi om hur Enköpings kommuns miljöavdelning slagit till mot lokala Bazar snabbgross. Totalt stoppades 11 882 kilo högklassigt kött i form av 9 095 kilo fläskfilé och nästan tre ton oxfilé …
Här slängs snart tre ton oxfilé – om inte...
Tre ton oxfilé. Plus nio ton fläskfilé. Allt fryst och allt snart slängt. Orsaken? Köttet saknar en garanti leverantören inte kan visa upp. Det är i Enköping och hos Bazar Snabbgross köttet finns. Allt fryst och totalt 11 882 kilo högklassigt kött, fördelat på 9 095 kilo fläskfilé och resten, nästan tre ton, oxfilé. Nu stoppas försäljningen …
Matförgiftning på uppgång – färdigmaten som kan döda
Allvarlig matförgiftning kopplad till listeria ökar i Europa. Det visar en ny rapport från EU som kopplar uppgången till förändrade matvanor. Antalet fall av allvarlig matförgiftning kopplad till bakterien listeria ökade i Europa under 2024. Enligt en ny rapport från Europeiska centrumet för förebyggande och kontroll av sjukdomar (ECDC) och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) …