Dagens PS

Bruten trend: Matpriserna sjönk i april

Matpris april
I april sjönk priset på smör med 2,6 procent jämfört med mars (Foto: Björn Larsson Rosvall/TT)
Matilda Habbe
Matilda Habbe
Uppdaterad: 14 maj 2025Publicerad: 14 maj 2025

Efter flera månader med stigande priser sjönk matkostnaderna något i april. Samtidigt blev kaffet ännu dyrare vilket driver upp prislappen på frukostbordet.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

SCB:s senaste konsumentprisindex visar att livsmedelspriserna sjönk med 0,2 procent i april, jämfört med mars. 

Detta är första gången på flera månader som matpriset sjunker. 

Kikar man däremot på årsbasis ser det inte lika ljust ut. I årstakt har matpriset, inklusive alkoholfria drycker, stigit med 5,5 procent.

Vill du få dagens viktigaste nyheter direkt i inkorgen?

Kaffe upp 

Alla varor sjönk dock inte i april. Kanske föga förvånande steg priset på kaffe. Mellan mars och april ökade kaffepriset med 15 procent. 

“På ett år har kaffepriset gått upp med 42 procent”, berättar Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Kaffe april
Mellan mars och april ökade kaffepriset med 15 procent (Foto: Björn Larsson Rosvall/TT)
ANNONS

Senaste nytt

Påskfavoriterna blev billigare

ANNONS

Däremot sjönk flera säsongsvaror i pris under påskmånaden. Priserna på sill och lax sjönk i linje med tidigare års mönster, enligt SCB.

“Under påsk brukar priserna på sill och lax sjunka och så ser det ut även i år”, säger Carl Mårtensson, även han prisstatistiker på SCB.

Gurka, färska bär och vindruvor blev också billigare i april. Gurkan föll med drygt 9 procent jämfört med mars, även om priset fortfarande ligger nästan 16 procent högre än för ett år sedan.

Läs även: Varnar för ny elchock: “Extrema priser”. Dagens PS

Kaffe och choklad sticker ut

Medan totalpriset på livsmedel gick ner något, steg priserna inom kategorin alkoholfria drycker med 3,6 procent. Här har vi, kanske föga förvånande, kaffet att skylla.

Kategorin kaffe, te och kakao har ökat med nästan 35 procent det senaste året. Även choklad och andra sötsaker har blivit betydligt dyrare – hela varugruppen sötsaker och glass har stigit med 10,6 procent jämfört med april i fjol. Jämfört med mars i år steg varugruppen med 0,6 procent. 

Faktum är att choklad och kaffe har haft en “egen inflation” på 28,9 respektive 30,0 procent det senaste året. Det innebär att respektive produkt ensam har stått för 0,1 procentenhet vardera av den totala svenska inflationen.

Fiskpriset har sjunkit

ANNONS

En varugrupp som sticker ut åt motsatt håll är fisk. Här har priserna gått ner med 2,3 procent under det senaste året. Sedan mars 2025 har priset gått ner med 1,8 procent. 

Även flera frukter, som apelsiner, har blivit billigare.

Annat som sjönk i pris mellan mars och april är kategorin oljor och fetter, vilken sjönk med 0,6 procent. På årsbasis har kategorin dock ökat med 11,1 procent. 

Priset på smör sjönk med 2,6 procent i april. På ett år har det dock stigit med hela 23 procent.

Inflationstakten fortsatt låg

Den övergripande inflationstakten enligt KPI låg på 0,3 procent i april, och enligt KPIF (KPI med fast ränta) på 2,3 procent.

Konsumentprisindex mäter hur mycket priserna förändras för varor och tjänster i Sverige och påverkar således både hushållens plånböcker och penningpolitiken.

Läs också: Matpriset en tickande bomb: “Ockerliknande priser”. Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Matilda Habbe
Matilda Habbe

Bevakar i huvudsak privatekonomi, pension och bostadsmarknad för Dagens PS. Brinner för att göra svåra ämnen begripliga.

Matilda Habbe
Matilda Habbe

Bevakar i huvudsak privatekonomi, pension och bostadsmarknad för Dagens PS. Brinner för att göra svåra ämnen begripliga.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS
ANNONS