Tvärtemot vedertagna kostråd rekommenderar USA befolkningen att stoppa i sig feta mejeriprodukter som smör och dricka mjölk, men även att äta mer rött kött.
USA:s nya kostråd: Ät mer kött och drick mjölk
I USA:s nya kostriktlinjer för 2025-2030 rekommenderas invånarna att äta tre portioner heldagsmejeriprodukter dagligen, vilket strider mot etablerade hälsoråd, konstaterar Business Insider.
Mejeriprodukter fick ett nytt uppsving i landet 2025 och om Trump-administrationens kostråd om mjölk, smör och ”riktig” ost tas på allvar kan de vara på väg mot nya höjder, skriver tidningen och konstaterar att de amerikanska kostråden motsäger en mängd bevis i studier som kopplat helfeta mejeriprodukter och rött eller bearbetat kött med ett högt innehåll av mättat fett till hjärt-kärlsjukdomar.
USA:s hälsominister: Vi ska göra Amerika friskt
Kostråden nu står i bjärt kontrast till hur det lät 2020. Då uppmuntrades amerikanarna att ”övergå till mager eller fettfri mjölk eller yoghurt eller laktosfria mejeriprodukter eller berikade versioner gjorda med halv soja”.
USA:s hälsominister Robert F. Kennedy Jr, som är en av arkitekterna bakom ide nya kostriktlinjerna, hävdar dock att dessa gör ”Amerika friskt igen”.
Många experter motsäger emellertid detta påstående då kostråden begränsar förhöjda kolesterolvärden ”dåligt”.
Läs även: Dina kosttillskott är oreglerade livsmedel – och ofta helt onödiga DagensPS
Läs mer: Professor avslöjar: Ät mindre av detta för att bromsa åldrandet E55
