Matvanor har stor betydelse för risken att utveckla demens, visar en ny rapport. Det gäller framför allt människor över 60 år.
Matvanor påverkar risken för demens
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 05 dec. 2025Publicerad: 05 dec. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Att äta hälsosamt är inte bara bra för kroppen, utan bidrar även till att hålla hjärnan frisk längre.
En ny rapport från Livsmedelsverket visar att för personer över 60 år har matvanorna stor betydelse för risken att utveckla demens.
Hälsofarliga listan: Juice, yoghurt och alkohol. Dagens PS
Mer vegetabiliskt – mindre kött
Livsmedelsverket har undersökt kopplingen mellan kost – framför allt kostmönster och livsmedelsgrupper – och utvecklingen av demens.
Studien visar att en kost som är rik på vegetabiliska livsmedel som frukt, grönsaker, baljväxter, nötter och oljor samt fisk, är bra för den kognitiva sidan.
På den negativa sidan? En sund kost innebär enbart små mängder rött kött, chark och sockersötade drycker, konstaterar Livsmedelsverket som påpekar att även hög alkoholkonsumtion kopplas till ökad risk för demens.
Svårt få folk äta grönt? Servera i en bowl. Dagens PS
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Sunda matvanor viktigt
”Vi ser att det är samma matvanor som minskar risken för de stora folksjukdomarna som också kan bidra till att bromsa försämringen av kognitiva funktioner och minska risken för demens”, sammanfattar Josefin Edwall Löfvenborg, nutritionist hos Livsmedelsverket.
Kostens positiva effekter kan bland annat bero på att den påverkar riskfaktorer som typ 2-diabetes och hjärt- och kärlsjukdom, vilka i sig ökar risken för demens.
Men en hälsosam kost kan även motverka potentiellt skadliga processer i kroppen som låggradig inflammation och oxidativ stress. Den vägen har kosten en mer direkt effekt på hjärnans åldrande.
”Mycket att vinna”
”Demens ökar med åldern och eftersom vi lever allt längre beräknas antalet personer med demens vara nära dubbelt så många år 2050. Vi har mycket att vinna på att förebygga demens, både för individen och för samhället”, påpekar Josefin Edwall Löfvenborg.
I dag beräknas 130 000-150 000 svenskar leva med en demenssjukdom. Bland dem som fyllt 65 år är andelen 7 procent, bland dem över 80 år 18 procent.
Antalet svenskar med demens beräknas öka med närmare 80 procent fram till år 2050 i takt med att andelen äldre i befolkningen ökar.
“Inte gott”: Därför äter vi inte grönsaker. Dagens PS
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS