En Harvardutbildad läkare menar att svaret på ett längre och friskare liv är betydligt enklare än många vill få det att låta.
Läkare från Harvard slår hål myten om dieter som ger ett längre liv
Varje år lanseras nya kosttrender som utlovar bättre hälsa och längre liv.
Keto, periodisk fasta, carnivore och råkost avlöser varandra i sociala medier och böcker.
Men enligt en läkare och forskare inom hälsopolitik leder jakten på nästa mirakeldiet ofta fel.
Det som faktiskt fungerar är varken nytt eller spektakulärt, utan handlar om vanor som går att hålla över tid.
I stället för snabba lösningar pekar han på vardagsval som bygger långsiktig hälsa och minskar risken för kroniska sjukdomar. Det skriver CNBC.
Myten om att mellanmål alltid är dåligt
Mellanmål har fått ett dåligt rykte, men problemet är inte att vi småäter utan vad vi väljer.
Ultraprocessade snacks som kakor och chips bidrar till överätning och sämre hälsa.
Däremot visar forskning att mellanmål som nötter, frukt, yoghurt och grönsaker kan förbättra kostens kvalitet och ge stabilare blodsocker.
Proteinhetsen som gått för långt
Många tror att mer protein automatiskt ger bättre hälsa. I verkligheten får de flesta redan i sig tillräckligt.
Förutom vissa grupper som äldre personer och elitidrottare finns sällan behov av extra proteinpulver.
Fullvärdiga livsmedel som baljväxter, fisk och mejeriprodukter räcker långt och innebär mindre risk än kosttillskott.
Fiber kan inte ersättas med pulver
Fibrer är avgörande för tarmhälsa och minskad risk för hjärt och kärlsjukdomar, men tillskott ger inte samma effekt som naturliga källor.
Frukt, grönsaker, bönor och fullkorn innehåller en variation av fibrer som kroppen behöver.
Kosttillskott fångar bara en liten del av den nyttan.
Fett är inte fienden
Rädslan för fett lever kvar trots att forskningen gått vidare.
Hälsosamma fetter från exempelvis olivolja, nötter och mejeriprodukter har kopplats till lägre risk för hjärtproblem.
Läkaren pekar på att även små mängder olivolja dagligen kan göra skillnad över tid.
Motion ersätter inte dåliga matvanor
Träning är viktig för både kropp och sinne, men den kan inte kompensera för en obalanserad kost.
Som forskaren uttrycker det: ”Svaret på ett längre liv är så enkelt”. Det handlar om mat som kroppen känner igen, måttliga portioner och vanor som håller i åratal.
Budskapet är tydligt.
Hoppa över detoxkurerna, välj riktig mat och fokusera på det som är hållbart.
Det är där den verkliga hälsoeffekten finns.
Missa inte:
