Sju grejer du måste göra i Memphis

2. Promenera längs Mississippi och ta hissen upp i glas-pyramiden

“En solnedgång som luktar historia.”
Mississippi är Memphis hjärtslag. Promenera längs floden, gå över till Mud Island och njut av utsikten. Avsluta i den galna glas-pyramiden som numera är ett Bass Pro Shop med levande alligatorer. Ta hissen upp till toppen för utsikt över hela staden.

3. Ät det moderna Södern på The Lobbyist

“Grönsaker med rockstjärnestatus.”
Vill du förstå vad modern Southern cooking är på väg, boka bord på The Lobbyist. Här gör Jimmy Gentry magi med majs, squash och corn ribs med Calabrian chili. Uteserveringen är perfekt för att se helgfolket vandra mot Beale Street.

Flygets stora moment 22: Nu bromsar en hel industri

Flyget har problem.

4. Gå vilse i nattlivet på Beale Street

“Blues, öl och spöken med musiksmak.”
Beale Street är stökigt, högljutt och omöjligt att bortförklara – men också exakt Memphis. B.B. King’s Blues Club levererar tung soul, Absinthe Room är som en hemlig grotta och på Earnestine & Hazel’s sägs det spöka kring jukeboxen. Band spelar tills natten blir morgon.

5. Lyssna på Memphis själ på Listening Lab

“60 000 skivor – välj din egen historia.”
I Crosstown Concourse hittar du Memphis Listening Lab, ett musikbibliotek som är gratis och öppet för alla. Här får du sitta med ett eget vinylsystem och välja dig genom staden: Ann Peebles, Three 6 Mafia och allt däremellan. Lagom nördigt, lagom magiskt.

Läs även: Mordskandalen skaver – men Saudiarabien drömmer om turister

6. Ät dig lycklig på Memphis rib joints

“Det krävs ingen inredning när ribsen är perfekta.”
Charles Vergos Rendezvous, Central BBQ, Cozy Corner – välj själv. Ribs i Memphis är religion, och de bästa ställena lägger sin energi på kött, inte på parkeringen. Missa inte heller barbecue spaghetti, en lokal specialitet som låter galen men funkar förvånansvärt bra.

7. Avsluta i Elvis universum på Graceland

“Shag-mattor, spegelväggar och världens mest oväntade poolfaktura.”
Graceland är kitschigt, massivt och helt omöjligt att värja sig mot. Vissa åker dit på vallfärd, andra för att förstå amerikansk berömmelse på molekylnivå. Gå igenom jungle room, titta på jumpsuitsen och inse hur superstjärnor egentligen lever. Spoiler: dyrt, glittrigt och mörkt.

Läs även: Därför ska du undvika svenskarnas populäraste semesterparadis