Det finns hotellchefer som driver verksamheter. Och så finns det Pia Djupmark, som förvaltar Sveriges enda riktiga lyxhotell – ett stycke svensk samtidshistoria. Sedan 2013 är hon vd för Grand Hôtel på Blasieholmen – ett hotell som aldrig stängt, aldrig backat och aldrig nöjt sig med att bara vara ett hotell.
Hon styr Sveriges enda riktiga lyxhotell
Viggo Cavling
Uppdaterad: 28 jan. 2026Publicerad: 28 jan. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
ANNONS
Grand Hôtel är inte vilket hus som helst. Det är affärsluncher som drar ut på tiden, internationella gäster med höga förväntningar och ett kulturarv som inte får stelna. Att hålla allt detta i rörelse, utan att förlora nerv eller riktning, kräver mer än erfarenhet. Det kräver ett lugn som tål ständig beredskap – och en ledare som vågar släppa kontrollen utan att tappa greppet.
Ett hotell som vägrar bli museum
Grand Hôtel grundades 1874 och har aldrig stängt. Inte under världskrig, pandemier eller spanska sjukan. Det är en bedrift i sig. Men Djupmarks stora konststycke är något annat: att förvalta ett kulturarv utan att göra hotellet till ett dammigt monument. I veckan på Nationalmuseum i Stockholm belönades hon följaktiligen med Di Weekends hederspris Årets affärskrog.
Under hennes ledning har Grand blivit en hel grupp. Lydmar Hotel har köpts in, The Sparrow har öppnats och restaurangutbudet har moderniserats utan att tappa självförtroendet. Sju restauranger, fem av dem på Grand, där affärsluncher fortfarande tas på allvar.
ANNONS
Senaste nytt
Affärsmän, avstånd och vin till lunch
Det finns ett återkommande tema i Djupmarks resonemang: avstånd. Inte emotionellt – fysiskt. Stora mellanrum mellan borden. Möjlighet att prata ostört. Det är därför Cadierbaren fungerar lika bra som bar som affärskrog.
Och ja, affärsmän dricker vin till lunch. I alla fall på torsdagar och fredagar. Konceptet Eat like the French på Grand Soleil, där vin ingår, har blivit en succé. Moralpaniken uteblev. Affärerna fortsatte. Idag utgör food and beverages, alltså mat och dryck 40 procent av omsättningen.
Läs även: Ultralyx i världens mest mytiska land
ANNONS
Mathias Dahlgren och Michelin som valuta
En internationell lyxgäst förstår inte Sverige utan Michelin. Därför spelar Mathias Dahlgren en central roll. När Grand tillfälligt stod utan stjärna var det ett problem. När Seafood Gastro fick sin stjärna 2024 var ordningen återställd.
Michelin handlar inte om fåfänga. Det handlar om trovärdighet. Samma sak gäller när Grand tilldelas två Michelin Keys – högsta nivån i Norden, bortsett från ett fåtal undantag. Det är hårdvaluta i den globala hotellvärlden.
Läs även: Nödlån räddar svenskt inrikesflyg från total kollaps
Rekordår – och en nerv i botten
2025 ser ut att landa på runt 940 miljoner kronor i omsättning. Bara Grand Hôtel står för cirka 750 miljoner. Det går nästan för bra. Djupmark är den första att påpeka det.
USA är den största marknaden. Maj till september är avgörande. Skulle den strömmen sina blir det snabbt obekvämt. Lyxhotell lever inte på chansningar, utan på förtroende och vana.
ANNONS
Historien som framtidsstrategi
En oväntad draghjälp har kommit från litteraturen. Ruth Kvarström-Jones roman om Wilhelmina Skogh – Grand Hôtels legendariska vd vid sekelskiftet – har sålt i hundratusentals exemplar. Bokklubbar vallfärdar till Vinterträdgården. Historia som marknadsföring, utan powerpoint.
Djupmark sitter i samma vd-rum som sina företrädare. Samma väggar. Samma ansvar. Skillnaden är tempot.
Slutsats
Pia Djupmark driver inte ett hotell. Hon driver ett ekosystem där affärer, mat, historia och internationell prestige måste fungera samtidigt. Det kräver lugn, tillit och en viss form av kontrollerad galenskap. Hederspriset känns logiskt. Nästan självklart.
Digitalt hemligt nätverk avslöjat
Ett slutet digitalt nätverk med omkring 150 handplockade medlemmar lever vidare, två decennier efter att det senast väckte offentlig debatt.
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Viggo Cavling
Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan det tidiga 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.
Viggo Cavling
Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan det tidiga 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.
ANNONS
Få upp till 6 500 kr i ersättning för försenade eller inställda flyg!
Har ditt flyg varit försenat, överbokat eller inställt under de senaste 3 åren? Som passagerare kan du ha rätt till kompensation vid försenat eller inställt flyg. Se om du har rätt till ersättning och luta dig tillbaka medan Flyghjälp tar hand om den juridiska processen mot flygbolaget och hjälper dig få tillbaka dina pengar.
Beräkna din ersättning här!
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS