Flexibilitet.” Så beskriver hotellkedjan Scandic sitt nya drag: hotellfrukosten, denna heliga svenska hotellrutin, kommer inte längre att ingå per automatik. Perfect Weekends hotellexpert Viggo Cavling noterar att detta är en trend som kan sprida sig snabbare än man hinner vispa en äggröra.
Frukostchock på Scandic – nu blir din hotellnatt dyrare
Viggo Cavling
Uppdaterad: 08 juli 2025Publicerad: 08 juli 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Frukosten får stå på egna ben
“Skillnaden är att vi nu ger gästerna mer flexibilitet att skräddarsy upplevelsen efter sina önskemål”, säger Malin Selander, kommunikationsdirektör på Scandic, till SVT Uutiset.
Tanken är enkel – och ganska internationell: frukost kostar extra, men rumspriserna kan justeras nedåt. Scandic har redan kört samma modell på sina Signatur-hotell, Scandic Go samt på sina hotell i Tyskland och Polen. Nu rullas det ut överallt.
För den som vill snooza sig genom en dignande buffé blir det alltså en extra post på fakturan.
Läs även: Detta lockar ultrarika till Norden och speciellt Sverige
ANNONS
Senaste nytt
Reseexperten: Ingen massflykt
Men kommer gästerna att svälja detta? Enligt mig Viggo Cavling, Perfect Weekends resexpert, är svaret ja.
“Scandic får lite negativ publicitet nu, men det lägger sig. Sedan kommer Elite-kedjan och Petter Stordalen och hans Strawberry-hotell att följa efter. Det är jag övertygad om.”
ANNONS
Varför? De flesta väljer ändå billigaste alternativet – och att bokade frukostar faktiskt kan leda till mindre matsvinn.
Läs även: Mayfair tar täten: 800 000 kronor natten för Londons största svit
Inspiration från flyget
Trenden har sina rötter i flygbranschen. Du vet: du klickar fram det billigaste biljetten, och sedan börjar avgifterna hagla in. Samma modell, nytt sammanhang.
Hotell vill ha ett lågt pris för att komma upp i rankningen på sajter som Booking.com och Expidia. Sedan säljer de på tjänster efter hand. Detta är en internationell trend, det är inget som svenska hotell har kommit på själva.
Inte för alla
Men alla hotell kommer inte gå denna väg. Boutiquehotell, weekendboenden och andra som säljer hela upplevelsen snarare än bara en säng i stan kommer fortsatt servera frukosten som en självklar del.
För Scandic handlar det dock inte om croissanter i sängen utan om att hålla prislappen konkurrenskraftig. Frågan är inte om – utan när – fler följer efter. Allt enligt principen det finns ingen gratis lunch. Eller frukost…
Läs även: Efter turisthatet: Ny yrkesgrupp på drift skapar vrede i lokalsamhällen
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Viggo Cavling
Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.
Viggo Cavling
Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS