Bra för miljön – men fördröjt av EU i 6 år
Det är ett flerårigt och miljövänligt sädesslag som kan förändra Europas jordbruk i grunden. Om det någon gång blir godkänt av EU, vill säga. Kernza är ett flerårigt spannmål med meterlånga rötter, bra både för miljö och klimat. Spannmålet, med vete som närmaste släkting, är godkänt i USA men i EU har den ännu inte …
