spannmål
Bra för miljön – men fördröjt av EU i 6 år
Det är ett flerårigt och miljövänligt sädesslag som kan förändra Europas jordbruk i grunden. Om det någon gång blir godkänt av EU, vill säga. Kernza är ett flerårigt spannmål med meterlånga rötter, bra både för miljö och klimat. Spannmålet, med vete som närmaste släkting, är godkänt i USA men i EU har den ännu inte …
Sorghum – matproduktionens nya glädjekälla?
Sorghum är det ”nya” superlivsmedlet enligt färsk forskning. Växten kräver betydligt mindre vatten än många andra grödor och innehåller mängder av nyttiga ämnen, säger ny forskning. Sorghum är det nya supergrödan som förväntas slå igenom stort i världen. Det berättar Yahoo i en färsk artikel och hänvisar till ny forskning. I Sverige kallas grödan durra. …
Kris för ryskt vete: "Kämpar för varje rubel"
Den ryska exporten av vete minskar drastiskt. Nya siffror visar den lägsta nivån sedan 2008 och nu tvingas Rysslands regering agera kraftigt. Rysslands export av vete är på den lägsta nivån sedan 2008. Exporten under juli 2025 väntas landa mellan 2 och 2,5 miljoner ton. Det är en markant minskning från 3,67 miljoner ton motsvarande …
Matpriserna faller globalt – nötkött på historisk toppnivå
FAO släpper nya siffror om matpriser – och bilden är splittrad. Vissa råvaror rasar, andra når nya toppnivåer. FAO:s nya rapport visar att matpriserna sjönk i maj. Men inte alla livsmedel följer med i nedgången – vissa når nya rekordnivåer. Missa inte: Norska fabriken ska bryta Kinas strupgrepp – står helt still. Dagens PS Spannmål …