Mjölken dyrare till jul – gynnar bönderna

Det innebär att det så kallade a contopriset i december blir 448,3 öre per kilo för konventionell mjölk och 515,5 öre per kilo för ekologisk mjölk.

”Det ekonomiska läget ute på mjölkgårdarna är fortsatt tufft, inte minst på grund av den höga räntan. Därför är det viktigt och bra att vi kan höja mjölkpriset till våra ägare, så att de kan fortsätta driva sina gårdar och bidra till att det erbjuds ett brett utbud av goda och näringsrika livsmedel på butikshyllorna”, säger Arla Sveriges vd Cecilia Kocken till Finwire.

Arla uppger vidare i sin marknadsöversikt att priset på ostarna Gouda och Edamer har haft kraftiga uppgångar under oktober och början av november; EEX-index för Gouda har stigit med 10 procent. 

Gällande mjölkpulver har priserna stabiliserats efter en månad med kraftigare ökningar.