Dagens PS

Halv miljard ska klara mat och vatten

Var tredje svensk äter dagligen måltider i vård, skola, omsorg. Då krävs god beredskap.
Om kriget eller krisen kommer måste måltid och dricksvatten i vård, skola och omsorg finnas. Nu satsar man stort på en bättre beredskap. (Foto: Claudio Bresciani/TT)
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 02 feb. 2026Publicerad: 02 feb. 2026

Måltider måste fungera även i kris och krig. Nu satsar Livsmedelsverket nästan en halv miljard kronor på att öka vår beredskap på området.

ANNONS

Mest läst i kategorin

ANNONS

Varje dag äter ungefär en tredjedel av Sveriges befolkning måltider i vård, skola och omsorg.

Genom det investeringsprogram för livsmedels- och dricksvattensberedskap som nu genomförs, stärks kommuners och regioners förmåga att servera offentliga måltider även under höjd beredskap och krig, skriver Livsmedelsverket.

Verket har fått regeringens uppdrag att betala ut investeringsstöd till offentlig måltidsverksamhet.

De länsstyrelser som är civilområdesansvariga har hjälpt verket att välja ut kommuner som ska få stöd för sin beredskap.

25 företag anmälda: Farlig beredskap. Dagens PS

29 kommuner under 2 år

För 2025 och 2026 har man valt ut 29 kommuner från hela landet, vilket motsvarar exakt var tionde svensk kommun.

Under 2025 användes pengarna mest till inköp av ”alternativ eller mobil matlagningsutrustning” samt till beredskapslager för offentliga måltider.

2025 betalades 90 miljoner kronor ut i investeringsstöd. Nu vill Livsmedelsverket ge pengar till samma kommuner som under 2025 så att de kan fullfölja det arbete de inlett.

ANNONS

I första hand ska kommunerna öva med eller utbilda inom det material som köptes 2025 eller delta i beredskapsövningar för att finslipa måltidernas roll i totalförsvaret.

Vår beredskap är…noterad. Dagens PS

Varje dag äter var tredje svensk måltider inom skola, vård eller omsorg. De måste fungera även under beredskap, menar Livsmedelsverket. (Foto: Pontus Lundahl/TT)
ANNONS

123 nya miljoner i år

2026 har Livsmedelsverket 123 miljoner kronor i investeringsstöd som de aktuella kommunerna kan söka.

”Tanken är att de ska kunna slutföra påbörjade insatser och dela med sig av sina kunskaper till andra. Vi har mer pengar att dela ut inom dricksvattenförsörjning i år jämfört med 2025. Därför har vi utökat med ytterligare 60 stödberättigade som har fått information om möjligheten att söka stöd”, säger Lena Lind på Livsmedelsverket.

Totalt har Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Naturvårdsverket 439 miljoner kronor till investeringar inom livsmedels- och dricksvattenberedskap i år.

Därför ska du investera katastrofalt. Dagens PS

Listan/Kommuner som kan söka stöd 2026

ANNONS

Boden

Haninge

Huddinge

Håbo

Järfälla

Jönköping

Karlskrona

Kungsbacka

Landskrona

ANNONS

Lessebo

Linköping

Malmö

Norrköping

Norsjö

Oskarshamn

Gotland

Söderhamn

Södertälje

ANNONS

Tingsryd

Torsby

Uddevalla

Ulricehamn

Umeå

Vaggeryd

Värmdö

Västervik

Västerås

ANNONS

Örebro

Östersund

(Källa: Livsmedelsverket)

Svenska läkare testar magisk svamp utomlands. Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Torbjörn Karlgren
Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

ANNONS
ANNONS