Glaset som gör skillnad – här är drycken för ditt hjärta

För många av oss är ett glas apelsinjuice en självklar start på dagen. Men enligt ny forskning kan denna vardagliga dryck göra betydligt mer än att bara smaka friskt och pigga upp. 

Håller hjärtat i gott skick

En studie som Euronews berättar om visar nämligen att apelsinjuice påverkar tusentals gener i våra immunceller – och effekten verkar gå rakt in i kroppens viktigaste system för hjärt–kärlhälsa.

Forskarna upptäckte att gener som styr blodtryck, inflammation och hur kroppen hanterar socker förändras efter regelbundet intag av juice. 

Läs mer: Persimon – en frukt med många hälsofördelar (E55)

Det är viktiga funktioner för att hålla hjärtat i gott skick över tid. Som David C. Gaze, senior lektor i kemisk patologi vid University of Westminster, uttrycker det i The Conversation (The Conversation), ”din dagliga apelsinjuice kan hjälpa ditt hjärta”.

I studien fick vuxna personer dricka 500 ml pastöriserad apelsinjuice varje dag under två månader. När forskarna analyserade resultaten efter 60 dagar såg de att flera gener som normalt aktiveras vid inflammation – bland annat NAMPT, IL6, IL1B och NLRP3 – hade blivit mindre aktiva. 

Även genen SGK1, som har en central roll i hur njurarna reglerar saltbalansen, visade minskad aktivitet. Tillsammans pekar detta på att kroppen reagerar genom att sänka stressnivåer och blodtryck.

Små förändringar

Effekten är inte dramatisk från dag till dag, men forskarna menar att de små förändringarna i genernas aktivitet över tid kan bidra till mer avslappnade blodkärl, minskad inflammation och på sikt ett friskare hjärta.

Läs mer: Frukten som sabbar din smoothie (Dagens PS)

Mycket tyder på att den naturliga flavonoiden hesperidin (en typ av naturligt växtämne (växtförening) som finns i frukter), som finns rikligt i apelsiner, spelar en viktig roll. 

Den är sedan länge känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Den nya studien visar dessutom att hesperidin kan vara med och påverka blodtryck, kolesterolbalans och hur kroppen använder socker – tre centrala faktorer för hjärt–kärlhälsan.