Snabbmatskedjorna går på knäna – de drabbas hårdast

Under det senaste året har flera stora franchisetagare hos amerikanska snabbmatskedjor som Burger King, McDonald’s, Popeyes och Hardee’s börjat ansöka om konkursskydd, rapporterar Fast Company.

Nyligen ansökte Starboard Group, en stor Wendy’s-franchisetagare i Florida, om skydd för 73 restauranger. I sin ansökan pekade Starboard på flera bakomliggande faktorer: förändrande konsumtionsvaror efter pandemin, ökade driftskostnader och högre räntor.

Även Premier Kings, en annan stor franchisetagare med 172 Burger King-restauranger i USA, har deklarerat konkurs av samma makroekonomiska skäl – trots försäljningssiffror på 233 miljoner dollar under förra året.

Läs mer: Nya rön: Snabbmat lika farligt som alkohol

Skyller på ledningen

Men Starboards vd Andrew Levy beskyller även Wendy’s ledning för att ha krävt omfattande omorganisering av verksamheten, vilket lett till “betydande utgifter” med “måttlig eller ej likvärdig avkastning”.

Franchisetagarna får därmed ta den största smällen för snabbmatskedjornas beslut.

Många som driver restauranger kämpar redan med höga skuldnivåer och nu når även de största aktörerna den smärtsamma punkten där man måste söka statligt stöd för att kunna omstrukturera sina skulder.

Patrick Doyle, ordförande för Burger Kings moderbolag Restaurant Brands International, medger att hela branschen försöker hantera “för många risker samtidigt” – och att pandemin skapat en snöbollseffekt för redan överbelånade franchisetagare.

Läs mer: Burgar-bubblan: Tuff match för finburgare