Exportförbud i Indien. 20-procentiga prishöjningar i Thailand och Vietnam. Pristak i Filippinerna och planer på exportförbud i fler länder. Nu hotas världens försörjning av ris.
Hotet från El Niño: ris i kris – igen
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 07 sep. 2023Publicerad: 07 sep. 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
El Niño är ett naturligt förekommande klimatfenomen.
Delar av Stilla havet värms upp vilket genererar högre temperaturer över stora delar av världen.
Nu befarar man att årets El Niño kommer att ge världens risförsörjning ett hårt slag.
Men även om El Niño inte skulle bli så allvarlig som befarat, konstaterar forskare alla risodlare måste anpassa sig till följderna av klimatkrisen.
Ris extremt känsligt
Ris är en extremt känslig och sårbar råvara. För lite vatten är lika illa som för mycket, och båda kan förstöra ett fält.
Kortvariga köldknäppar kan förstås också spoliera en hel odling, på samma sätt som en liten förändring i temperatur ha stor effekt.
Forskare vid International Rice Research Institute i Filippinerna har i studier sett att varje gång den lägsta temperaturen steg med bara en grad, minskade spannmålsskördarna med 10 procent.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Stopp och prishöjningar
Indiens exportförbud av icke-basmati vitt ris har följts av 20-procentiga prishöjningar i Vietnam och Thailand.
Nu har Förenade Arabemiraten stoppat risexporten, Myanmar genomfört ett tillfälligt stopp och Indonesien vill importera mer för att skapa buffertar.
I Filippinerna har regeringen infört pristak och hänvisar till El Niño som en “stor störande faktor” man inte kan bedöma.
Och problemet med El Niño är, bland mycket annat, att den är oförutsägbar.
Miljoner ton med ris
När de stora El Niño-effekterna sågs senast, vilket var 2015-2016, minskade produktionen av ris i sydöstra Asien med 15 miljoner ton.
Dessutom ökade sjukdomar och torka samtidigt som temperaturökningen gav regionen stora skogsbränder.
ANNONS
Det är fortfarande oklart hur allvarlig årets El Niño blir, säger Benjamin Horton, professor och chef för Earth Observatory i Singapore till The Guardian.
“Bekymret är att den takt i uppvärmningen av Stilla havet vi ser nu aldrig har setts tidigare. Får vi då en stor El Niño ovanpå klimatförändringarna, hamnar vi verkligen på okänt territorium”.
Kan inte ersättas
Det finns även en stor skillnad mellan ris och många andra råvaror eftersom endast det endast handlas med cirka 11 procent av allt som odlas globalt, säger Joseph Glauber vid International Food Policy Research Institute.
”När en mycket stor risexportör som Indien tas bort från marknaden, så finns det inte många som kan fylla luckan”, tillägger han.
El Niño hotar inte bara risproduktionen utan även många viktiga jordbruksprodukter – från palmolja, världens mest använda vegetabiliska olja, till sockerrör, sojabönor och majsgrödor.
Relaterade artiklar:
El Niño får priset på ris att rusa
ANNONS
Ekonomiskt förödande El Niño kan drabba världen i år
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
