Oskars stänger ned – slut på surströmming efter 67 år

Familjeföretaget Oskars surströmming har funnits i Tynderö utanför Sundsvall sedan 1995. Oskar Sundström startade salteriet som idag drivs av sonen Jan Söderström.

Nu tvingas man lägga ned verksamheten – på grund av bristen på strömming.

“Det känns förbaskat, det är förbaskat tråkigt, säger Jan Söderström till SVT.

Under flera år har rapporterna om brist på strömming varit frekventa, liksom problemen för surströmmingsproducenterna.
För Oskars surströmming handlar det i år om att man bara kan producera en tiondel av företagets normala nivå.

Industrifisket förstör

Ägaren Jan Söderström förklarar bristen på strömming med det storskaliga industrifiske som bedrivs och som skapar stora problem för lokala producenter längs kusten.

“Man fiskar väldigt hårt i både i Östersjön och i Bottenhavet och det är de stora trålarna fått tillstånd att ligga här och fiska, jag menar, tillslut så knäcker man hela ekologiska systemet. Det är hemskt, det är i regel miljöförstörelse och ett miljöbrott att rubba balansen i havet”, säger Jan Söderström till SVT.

Regeringen borde slå näven i bordet, tycker surströmmingsproducenten.

“Jag tycker att jordbruksministern ska vägra att skriva på de här nya kvoterna som kommit som förslag nu och få Finland och alla andra till förhandlingsbordet och börja inse att det här är fan allvar”, säger Jan Söderström.

Läs även: Våtmarker ska rädda Östersjön – Kronprinsessan på besök