Fågelinfluensans återkomst leder till skyhöga äggpriser, något som får konsumenterna att bunkra.
Fågelinfluensan får världen att bunkra ägg
Matilda Habbe
Uppdaterad: 24 apr. 2024Publicerad: 24 apr. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Efter en fridfull period väcks nu fågelinfluensan åter till liv. Det skapar problem för äggproduktionen runt om i världen. Detta enligt CNBC.
Utbrott har rapporterats i bland annat USA, Japan och flera andra länder vilket lett till att äggpriserna skjutit i höjden runtom i världen.
Flera faktorer bakom äggbristen
Men fågelinfluensa är inte den enda orsaken till äggbristen.
Hetta och värmeböljor har också tagit ut sin rätt på fjäderfäna, vilket minskar tillgången på ägg.
Dessutom har stigande priser på exempelvis nötkött och fläsk gjort att fler människor vänder sig till ägg för att få i sig lite billigare protein.
Denna högre efterfrågan pressar upp priserna ytterligare.
ANNONS
Senaste nytt
Världen påverkas
ANNONS
Över hela världen ser man nu stigande äggpriser.
I USA har priset på ett dussin stora ägg ökat till 2.41 dollar medan priset i Japan har stigit med över 20 procent sedan årets början.
I Mexico har värmeböljor lett till högre dödlighet bland fjäderfän vilket orsakat en prisökning på 30 procent på bara en vecka.
Konsumenternas svar på krisen
Konsumenter runt om i världen försöker nu hitta sätt att hantera de högre äggpriserna. Vissa börjar bunkra ägg för att skydda sig mot framtida prisökningar medan andra fryser in äggen för att de ska hålla längre.
Även i Sverige har äggpriset stigit med 47,7 procent under de senaste tre åren och med 12 procent under det senaste året.
Detta hindrade dock inte norrmännen från att åka över gränsen under påskhelgen för att hamstra ägg. Där har nämligen äggpriset stigit med 17,4 procent under det senaste året.
Äggens framtid
ANNONS
Många experter varnar för att äggpriserna kan fortsätta att stiga om inte åtgärder tas för att kontrollera spridningen av fågelinfluensan.
Under tiden fortsätter världens konsumenter att leta efter kreativa lösningar för att hantera den prispressade råvaran.
Läs också:
Dussintals olika däggdjur smittade av fågelinfluensa. Dagens PS
Larmet: Ont om svenska ägg i påsk. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Matilda Habbe
Bevakar i huvudsak privatekonomi och företagande.
Matilda Habbe
Bevakar i huvudsak privatekonomi och företagande.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
