ANNONS

Mat & Dryck

Ölfantast! Här går vi igenom Stockholms absolut bästa ölbarer.

Topplistan: Stockholms bästa ölbarer

Är du en älskare av experimentell, innovativ och god öl? Se hit! Här hjälper vi dig navigera dig genom huvudstadens bardjungel, i jakt på Stockholms bästa ölbarer. Oavsett om du föredrar en klassik lager eller en spännande stout, lovar vi att du kommer hitta nya favoritställen. Bäst i alla tester – så gjorde vi Vi …

Tack för kaffet: Nu fixar AI fikat också

Finland, världens största kaffekonsument, tar AI till hjälp för att skapa nya kaffeblandningar och smaker. Så här har det gått. ”Fika” är ett ord som, av oklar anledning, inte är omtyckt i Finland. Nu kanske man kan byta till ”fAIk”? I varje fall tar Finland nu AI till hjälp när det gäller kaffe. Det är …

FT: Vitamin Well kan säljas för 23 miljarder

Vitamin Well kan snart få en ny huvudägare – det svenska bolaget kan säljas av Bridgepoint för motsvarande 23 miljarder kronor, rapporterar Financial Times. Den brittiska finanstidningen Financial Times skriver att riskkapitalbolaget Bridgepoint Capital Ltd sonderar terrängen inför en eventuell försäljning av svenska Vitamin Well, som förutom de funktionella dryckerna i eget namn bland annat …

Det bästa vinet du kan få för pengarna

880 viner provsmakades. 161 prisades. Resultatet? Sveriges mest prisvärda viner är korade i Vinordic Wine Challenge 2024. Den årliga tävlingen som går ut på att finna Sveriges mest prisvärda viner är nu genomförd. Ambitionen hos Vinordic Wine Challenge 2024 är att guida både finsmakare och vinentusiaster genom Systembolagets sortiment. EU-certifierad vinprovning Tävlingen arrangeras varje år …

Sex före maten, rekommenderas som ett bättre koncept

Därför ska du ta efterrätten innan maten

Perfekt att avsluta en helkväll med lite erotik efter en romantisk middag? Inte alls, förklarar foodien som både skriver kokböcker och är nygift. Varje vecka diskuterar Benjamin Law i Sydney Morning Herald med en känd profil om ämnen, valda av ett slag med en tärning. Den här veckan pratar han med Alison Roman, New York-baserad …

ANNONS

Två miljoner liter öl borta

Det är tuffa tider för svenskt hantverksöl. Trots att man hajpats i media går försäljningen tungt. Det visar ny, unik statistik. Det finns ingen officiell svensk definition av begreppet ”hantverksöl”. När Beernews nu redovisar unik statistik har man använt Brewers Associations begrepp där aktörer med höga marknadsandelar räknas bort. Enligt Systembolagets statistik finns sex aktörer …

Rysk äggflation – hyllorna gapar tomma

Ägg är en viktig ingrediens på ryska nyårsbordet. Nu råder skriande brist i landet – och de som går att hitta säljs till ockerpriser. Priset på ägg har stigit med över 40 procent i år – och nu börjar ägghyllorna eka tomma på huvudstaden Moskvas stormarknader, rapporterar Reuters. “Det som händer med priserna är en …

Europeisk liga sprängd – sålde otjänlig olivolja

Hundratusentals liter olivolja såldes som lyxig och högkvalitativ – kan utgöra en hälsorisk, enligt Europol. Spanska och italienska myndigheter har gripit 11 personer, bland annat i Sicilien och Toscana, som bedrivit en “livsmedelsförfalskningsliga”. De misstänks för att ha sålt över 260 000 liter olivolja, märkt som högkvalitativ men egentligen olämplig för konsumtion. Olivoljan har innehållit …

Glöm vin och whisky: Här är dryckerna på allas läppar

I USA har öl och sprit från Mexiko tagit landets konsumenter med storm och mexikanska företag är otroligt heta på marknaden – av flera anledningar. Tequila, Corona Extra, Modelo Especial och Don Julio. Sedan början av 2000-talet har öl- och spritföretag från Mexiko plockat marknadsandelar i USA. Och sedan några år tillbaka dominerar flera mexikanska …

ANNONS

Inflationstakten sjunker – men inte i dryckesbranschen

Inflationstakten sjunker sakta i Storbritannien. För mat- och dryckesbranschen i landet är det dock en klen tröst då inflationstakten fortsatt är hög. Färsk data över konsumentprisindex, KPI, i Storbritannien visar att inflationstakten sjunkit med 6,8 procent. Mat och dryck ligger dock fortsatt på 14,8 procent under tolv månader, och högre än i fjol, skriver The …