Vädret är för extremt och växlar för snabbt för att grödorna ska klara sig. Skördarna kan så mycket som halveras.
Klimatförändringarna pressar grödorna till det yttersta
Simon Kronö
Uppdaterad: 29 dec. 2023Publicerad: 29 dec. 2023
ANNONS
ANNONS
Utdragen torka, extrema värmeböljor och plötsliga nedkylningsperioder om vart annat.
Klimatförändringarna hotar den globala livsmedelsproduktionen och pressar många grödor till det yttersta, rapporterar Wired.
Försämrad tillgång på mycket
Under året har plötslig kyla i Spanien och Marocko drabbat tomatförsörjningen, medan utdragen torka i Nordirland fått potatisskörden att minska avsevärt.
Två år i rad har den globala tillgången på olivolja försämrats på grund av minskade skördar i bland annat Spanien.
I Peru, som är en ledande exportör av blåbär, förväntas årets skörd så mycket som halveras på grund av ogynnsamt klimat.
Läs mer: Baksidan av den gröna omställningen – Dagens PS
De hårdast drabbade grödorna
Tomater
Persikor
Oliver
Potatis
Majs
Blåbär
Vindruvor
Korn
Havre
ANNONS
Nu arbetar jordbruksforskare intensivt med att utveckla nya anpassningsstrategier så att grödorna kan hantera klimatförändringarna.
Växtförädling är dock en tidskrävande process. Det tar till exempel sju till tio år att utveckla en ny majssort.
På den tiden har miljön hunnit förändras mycket.
ANNONS
Senaste nytt
Svårt förutsäga framtiden
“Vi kan inte förutsäga vilka sorter som bör utvecklas idag för att möta dessa utmaningar då”, säger James Schnable, jordbruksprofessor hos University of Nebraska-Lincoln.
Forskare vid Linköpings universitet har utvecklat en ny teknik som redan nu kan öka grödors tillväxt med upp till 50 procent, vilket Dagens PS har rapporterat om.
Fattiga drabbas värst – igen
Jordbruksproduktionen kan minska med så mycket som 30 procent till år 2050. De som globalt kommer att drabbas värst är småskaliga bönder.
ANNONS
Klyftan mellan rika och fattigare länder kommer också att vidgas.
“Rikare länder kommer få mer gynnsamt klimat för att odla grödor medan länder i det globala syd som är starkt beroende av grödor för sin inkomst får kämpa hårdare”, säger Robert Fofrich, forskarassistent på UCLA.
Läs mer: Elbil inte alltid renare än dieselbil – Dagens PS
Nya lösningar – nya utmaningar
Andra alternativ som undersöks är att flytta grödor till svalare klimat. Detta medför dock andra utmaningar.
“Du kan flytta en gröda för att söka lägre temperaturer men inte hitta det vatten som den behöver för att växa”, säger forskaren Steven Davis.
Nästa massutrotning – människan står på tur
Enligt forskare befinner vi oss redan i den sjätte massutrotningen. När många arter nu utrotas kan det även innebära slutet för vår egen art.
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Simon Kronö
Rutinerad journalist och redaktör som bevakar ämnesområden som företag och privatekonomi, men även världen.
Simon Kronö
Rutinerad journalist och redaktör som bevakar ämnesområden som företag och privatekonomi, men även världen.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
