SLIPP SURFA PÅ 100 SAJTER
DAGENS PS| 27 FEB 2015
Textstorlek

Ny svensk Michelinstjärna - här är 11 bästa krogarna

Läs även:Krogar, Mat&Vin, Bildspecial
Prestigefyllda Guide Michelin delar ut ännu en stjärna i Sverige. "Det här är jättestort", säger krögaren Håkan Thörnström till Dagens Industri. För Operakällaren i Stockholm blev det nytt fiasko.

Krogar Thörnströms Kök i Göteborg får en stjärna när Guide Michelin åter korar Sveriges bästa restauranger.

BILDEXTRA: Sveriges 11 bästa krogar - hur många har du ätit på?

"Det är klart att man alltid drömt om att någon gång i sin karriär få den här utmärkelsen. för mig har det tagit tio år", säger Håkan Thörnström till DI.

Thörnströms Kök fick i förra veckan toppbetyg i Di Weekend, med maximala tio poäng i matbetyg.

På årets lista har Göteborg fem stjärnkrogar, lika många som i fjol (Sjömagasinet har stängt och öppnar i ny regi 1 april). I Stockholm är läget oförändrat då Operakällaren misslyckades med att återerövra sin förlorade stjärna, skriver Di.

"Det är en fantastisk restaurang men tyvärr fann vi inte att nivån var tillräckligt hög för en stjärna i år", säger Rebecca Burr, ny redaktör för Guide Michelin Main Cities of Europe, till tidningen.

Sverige har flest stjärnkrogar i Skandinavien. I Köpenhamn förlorade två krogar sina stjärnor och hylllade Noma fick även i år nöja sig med "enbart" en stjärna. Helsingfors förlorade en stjärnkrog, liksom Oslo.  

Tipsa andra om den här artikelnUtskriftsvänlig version
Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm (2 stjärnor).
DAGENS PS ÄR SOCIALA
PÅ FÖRSTASIDAN JUST NU

Se sån stil den har - nu råder hysteri

Nöje BILDEXTRA. McLaren har släppt bilderna på värstingportbilen. I Sverige är efterfrågan hysterisk. "Det blev ett otroligt tryck", säger Anton Knutsson på McLaren Sverige till Bytbil.com.

Saudiavtalet splittrar regeringen

Politik Sveriges militära samarbetsavtal med Saudiarabien har orsakat en spricka i den rödgröna regeringen.

Hon har kvar sin rasistiska SD-jurist

Politik Utmålade professor Jerzy Sarnecki för ett "judesvin med fittig attityd" på Facebook.

Biskop utreds för storsvindleri

Pengar På bilden slår polisen till i en razzia. Runt 50 miljoner har försnillats, enligt misstankarna.

Di: Rata familjedrivna investmentbolag

Aktier Tidningen har analyserat åtta mindre investmentbolag och förklarar varför det är läge för bojkott.

Piloter på SAS-partner varnas

Flyg Flera grava incidenter har föranlett varningarna.

Miljardären snuvad på Porschen

Finans Han står anklagad för insiderhandel och marknadsmanipulation och nu har domaren i det uppmärksammade målet tagit en av hans lyxbilar.

Kompisduo tänker spränga magisk vall

Entreprenör Målet är att omsätta 100 miljoner kronor 2017. Men från början var tanken bara att finansiera ett liv på surfingbrädan. Det var upprinnelsen till det som i dag är en sprakande företagssuccé.

Dubbel smäll hotar bostadsrätter

Bostad Här är bakgrunden till det som nu riskerar att bli en chock för plånboken.

Trio inför rätta - skulle mörda Obama

Utrikes En av de tre männen erbjöd sig på nätet att ta livet av den amerikanska presidenten och väntade bara på order från IS, Islamiska staten.

Boeing rear ut Dreamliner

Flyg Enligt nyhetsbyrån Bloomberg har tolv av de otursförföljda planen hittat köpare.

Volvo PV blir omkörd

Bil Volvo PV:s försäljning ökade rekordartat 2014, men konkurrenterna kör trots det om bolaget.

Östros får toppjobb av Löfven

Folk Blir direktör i Washington. Får 250.000 dollar om året i lön.

Lucky you om du hittar hackern

Internet 25 miljoner kronor ligger i potten i belöning.

Svegfors: Inte fel att fråga om judar

Inrikes Sveriges Radios förra vd försvarar Studio Ett:s programledare Helena Groll.

Miljardjackpot för Mr H&M

Finans Killen med guldbyxorna överglänser alla andra på utdelningsfesten på börsen i vår.

AFV: Fyra fynd på börsen

Dina Finanser Här är "guldkornen" som tidningen tycker att du bör tanka portföljen med.

Putins mörka plan avslöjad

Utrikes Trots varningar publicerar i dag en rysk tidning de känsliga dokumenten.

S-duon vägrar skrota militäravtal

Politik Löfven och Wallström spelar högt om det omstridda militäravtalet med Saudiarabien. SvD avslöjar i dag varför.

Miljardsmäll hotar Volvo och Scania

Lag & rätt De svenska lastbilsjättarna misstänks vara insyltade i en gigantisk kartell.

"Lömsk konspiration kostar 100-tals miljarder"

Arbetsmarknad En "lömsk konspiration" kostar hundratals miljarder kronor - upp emot 30 procent av BNP i länder som Indien, Pakistan och Turkiet, säger IMF-chefen Christine Lagarde till Wall Street Journal.

Världens dyraste och snabbaste bil till skroten

Bil Efter 18 förlorade miljarder har ägaren tröttnat.

Doldisens galna helg - dubbla miljardklipp

Riskkapital Det flesta skulle hoppa jämnfota av glädje över att ro iland en miljardaffär. I går gjorde Peter Svennilson två.

FN:s klimatchef avgår efter sexskandal

Världen Indisk polis har inlett brottsundersökning mot chefen för FN:s klimatpanel IPCC.

"250 bortglömda miljarder att hämta"

Reklam Hela 22 procent av svenska folket är mer eller mindre osynliga för myndigheter och företag. Det säger kommunikationsexperten Amjad Aloul, som menar att det finns 250 miljarder kronor att hämta.
BILDSPECIAL
NYHETSBILDER
1|2|3|4|5|6|7|8|9
FEATURE

ResorHooks Herrgård "Årets Svenska Mötesplats"

Resor Årets Svenska Mötesplats tilldelas Hooks Herrgård i småländska Hok. Utmärkelsen tillfaller den konferensanläggning som röstats fram av Svenska Mötens kunder som bästa mötesplats.

Mat&Vin"Dyraste whisky som sålts på auktion"

Mat&Vin The Macallan M Imperiale sexliters Laliquedecanter, som såldes på auktion i Hong Kong för $628.000 (ca 5 miljoner kronor) i januari 2014 är nu den definitiva världsrekordhållaren, enligt Guinness World Records.

FolkJournalisträven tjänar storkovan

Folk K-G Bergström lever inte på svältgränsen efter sin sorti som politisk kommentator i SVT.

Mat&Vin"En sann ledare i både kvantitet och kvalitet"

Mat&Vin Den prisbelönte sommeliern Andreas Larsson avlägger rapport efter en spännande resa till Australien. I en 22 sidor lång artikel i tidningen Livets Goda pekar han ut sina favoriter.

HälsaHär är farligast att bli sjuk på semestern

Hälsa "Health Risk Map 2015" visar var riskerna med sjukdomar är störst i världen.

PolitikHon är Reinfeldts nya kärlek - ihop med kollega

Politik Förre statsministern Fredrik Reinfeldt bekräftar nu ryktet. "Hon är en fantastisk kvinna!"

KonstErnst Billgren om sitt nya namn – byter helt

Konst Konstnär återvänder till sina rötter.

TurismHär är Stockholmarnas favoritmuseum 2015

Turism Stockholmarna har utsett ett bästa museum – alla kategorier.
GALLERI ZETTERLING
NYHETSBILDER
1|2|3|4|5|6|7|8|9
FEATURE

Mat&VinFortsatt lyft för lågalkoholvin

Mat&Vin Den internationella trenden att dricka vin med lägre alkoholhalt växer sig allt starkare i Sverige. Försäljningen av lågalkoholviner i landet har fördubblats under det senaste året.

DebattChefredaktör: Borg kommer ut ur garderoben

Debatt Anders Borgs livsval säger en del om Moderaterna, skriver chefredaktör på DI Debatt.

SportVasaloppet inför lojalitetsprogram

Sport Med anledning av det stora intresset för att åka Vasaloppet 90 km tillämpas nu ett nytt lojalitetsprogram för att värna om återkommande deltagare.

LäsvärtFörsta bilderna inifrån ”Air Force Un”

Läsvärt Här är de första bilderna inifrån den nordkoreanske diktatorn Kim Jong-uns privatjet.

Dagens citat"Vi tillhör ju de nyrika och har inre konflikter för det"

Dagens citat De framgångsrika tv-profilerna och underhållarna Henrik Schyffert och Fredrik Lindström talar ut om pengarna.

Mat&VinFiskguiden: Därför ska du INTE äta västkusträkan

Mat&Vin Årets fiskguide omfattar ett 50-tal fiskarter, där cirka hälften har grönt ljus.

BildspecialBILDSPECIAL: Här är Sveriges nya pengar

Bildspecial För första gången gavs medier på måndagen möjlighet att titta, känna och vicka på de tryckta sedlarna och präglade mynten.

Mat&VinHär finns bästa semlan - Sveriges största jury

Mat&Vin 9.000 har röstat. De har bästa semlorna i Stockholm, Göteborg, Malmö, Linköping, Uppsala, Västerås, Helsingborg, Jönköping, Norrköping och Örebro.

PSsstÅtta av tio är positiva till kärlek på jobbet

PSsst Åtta av tio svenskar, 81 procent, välkomnar kärleksrelationer på arbetsplatsen. Det visar Sveriges största arbetslivspanel, Manpower WorkLife, lagom till Alla hjärtans dag.

LäsvärtFantastiskt bildreportage du bara måste se

Läsvärt Det var världens mest tätbefolkade område innan kinesiska myndigheter jämnade det laglösa kvarteret med marken. Fotografen Greg Girard spenderade flera år i Hong Kongs mytomspunna "Kowloon Walled City" - här är hans fantastiska bildreportage.

PSsstHär är Chris O'Neills privata Spotify-lista

PSsst Svensk Damtidning har kommit över och återskapat Chris O'Neills tio timmar långa privata bröllopsspellista på Spotify. Och den är "överraskande bra".

Dagens knasigasteCharles Mansons fästmö ville ställa ut hans lik

Dagens knasigaste Bröllopet mellan seriemördaren Charles Manson och den 53 år yngre fästmön Afton Elaine Burton har ställts in i sista stund. Vänta tills du får veta varför...

ResorParis hetaste resan på Alla Hjärtans dag

Resor Att Alla Hjärtans dag i går infaller på en lördag får reslusten till romantiska städer att blomma och skapar ett extra tryck på weekendresor, rapporterar Göteborgs-Posten.

SäkerhetSamsung till kunderna: "TV:n kan höra dig"

Säkerhet "Om jag var kund skulle jag vilja veta vem denna tredje part är."

Dagens bild"Mänskliga kvarlevor utspridda runt vraket"

Dagens bild Försvunnet plan hittat av bergsklättrare.

BildspecialBILDER: Magisk plats får besökare tappa andan

Bildspecial Storslaget bara förnamnet. "Trots alla bilder och berättelser står vi ändå helt mållösa."
PS PARTNERS